Name: 홈파티 메뉴로 좋은 랍스터버터오븐구이
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 랍스터 3마리; 모짜렐라치즈; 버터; 다진마늘; 파슬리가루

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마튈다

홈파티 메뉴로 좋은 랍스터버터오븐구이

12월엔 크리스마스도 있고 연말이라 파티도 많은데
요리 고민될때 자숙 랍스터 사다가 한번 쪄서
오븐에 구우면 근사한 파티요리로 괜찮답니다 : )

3인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[준비재료]

랍스터
3마리 구매
모짜렐라치즈
구매

[버터갈릭소스]

노하우

▶ 랍스타 손질법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

냉동자숙 랍스터를 구입했기 때문에
흐르는물에 깨끗히 씻어 주었어요.
*칫솔을 이용해 구석구석 씻어주세요.

찜통에서 5분간 쪄주세요.
*물에 맥주나 소주를 넣어 쪄주시면
비린내를 잡아줘요.

잘쪄진 랍스터는 뒤집어서
머리와 몸부분을 나눈 뒤
반으로 갈라 내장을 제거 해주세요.
*노란 동그라미 친부분 제거하기!!!ㅎ

랍스터에 버터갈릭소스를 발라 주세요.

모짜렐라치즈도 뿌려주세요.

200℃ 예열한 오븐에
5분정도 익혀주세요.
(치즈가 녹을 정도로)

오븐

노릇노릇 잘 익은
랍스터버터오븐구이 완성입니다.

랍스터버터오븐구이 관련 상품

등록일 : 2018-12-07 수정일 : 2020-09-21

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레시피 작성자About the writer

마튈다

맛있는식샤

#파티요리 #집들이메뉴 #랍스터요리 #랍스터오븐구이 #오븐요리 #생일요리 #생일메뉴 #파티메뉴 #집들이음식 #집들이요리

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