멸치가 커서 좋아요~ 다시멸치볶음, 멸치볶음

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

56,046

상품목록

배고픈엄마

멸치가 커서 좋아요~ 다시멸치볶음, 멸치볶음

볶음용 멸치보다 다시멸치로 볶음을 해놓으면 씹히는 식감이 쫄깃하니 말린 생선 조림 먹는것 같아 손질하는 귀찮음이 있어도 한번씩 다시멸치로 볶음을 합니다.

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

손질한 다시멸치
2.5컵 구매
마요네즈
2.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
풋고추
2개 구매
고추장
1.5큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매

노하우

▶ 멸치육수 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

다시멸치 머리와 내장을 손질해 줍니다.

멸치 손질법 레시피

달군 마른팬에 손질한 다시멸치 2+1/2컵 을 넣고 한번 볶아 줍니다. 너무 볶으면 딱딱해지니 살짝이 볶아 체에 한번 털어 줍니다.

그리고 달군 팬에 마요네즈 2 + 1/2큰술, 다진마늘 1큰술, 풋고추 2개를 어슷하니 썰어 넣고 먼저 볶아 줍니다.

그리고 준비한 멸치를 넣고 골고루 한번 볶아 줍니다.

그리고 고추장 1 + 1/2큰술, 올리고당 1큰술,매실청 1큰술을 넣고 고루 볶아 준 후......

마지막으로 참기름 1큰술을 넣고 통깨 1큰술을 솔솔~ 뿌려 주세요.

멸치볶음 관련 상품

등록일 : 2018-11-14 수정일 : 2018-11-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 7

따뜻한 내가되자 2021-04-22 07:53:28

ㅋㅋ이거 장모님이 해가지고오셨어..맛있네~내가 한건데..맛있게 잘했네..저도 제입맛에 잘 맞아요.

희망 손맛왕 2019-08-11 11:49:39

평소 하던방식이 아닌 새로운 래시피로 맛있게 잘해먹었습니다^^

Moon dArc 2018-12-24 18:56:56

맛있게 잘 해서 먹었네요. 멸치 땟깔이 달라지네요. ^^

주진주 2023-03-21 15:03:57

마요네즈가 신의 한수네요!ㅋㅋ 너무 맛있어요!

roriya 2018-11-14 11:08:05

입맛이 도네요.맛있는 레시피 감사합니다.

오해어화 2021-02-10 15:26:42

추천 할만한 맛입니다.

푸른수평선 2019-08-30 22:00:00

레시피되로 했는데 아주 맛있게 되었네요. 정말 고맙습니다.

댓글 1

면 맛보장 레시피

1

이렇게 삶아야 제맛! 종류별 면 삶는 법!!

만개의노하우

4.7(6)
2

중국집 기스면 만들기

숄02

5.0(5)

소세지빵 맛보장 레시피

1

소세지빵(피자빵) 만들기, 손반죽으로 만드는 레시피

쭌맘네

5.0(34)
2

호떡믹스 소세지빵 에어프라이어로 집에서 만드세요

꽃마리♡

4.8(33)
3

식빵요리, 전자렌지로 간편하게 피자토스트/소세지빵 만들기

행운77

5.0(21)
4

아이들 간식/모닝빵으로 만든 소시지빵~

판교댁송블리

4.9(15)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

깻잎순볶음 맛보장 레시피

1

깻잎순볶음

시크제이맘

4.9(35)
2

깨순볶음/깻잎순볶음 간단하면서도 향이 좋은 나물요리

밥수이

4.8(18)
3

입맛돋구는 향긋한 깻잎순볶음

요리하는울랄라맘

5.0(12)
4

깻잎순볶음 구수하니 향긋한 요즘반찬~#

요리쿡조리쿡

4.8(12)

두부스테이크 맛보장 레시피

1

담백한 두부스테이크 만들기!고기없이도 맛있는 다이어트 요리

뽀유TV

4.9(122)
2

닭가슴살두부스테이크 한끼식사로 든든해요

완소꽃남매

4.7(47)
3

저칼로리 담백 두부 스테이크 만들기<밀가루 줄이기>

멜리샤인

4.7(15)
4

다이어트 요리 담백한 두부 스테이크

열려라쿡

4.9(10)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(60)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(25)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기김치찌개, 김치찌개 맛있게 끓이는법, 돼지김치찌개 만드는법, 목살 김치찌개..

예예

4.9(357)
2

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만드는 법

뽕림이

4.9(187)
3

대박 맛집 김치찌개

윤

5.0(147)
4

백종원 김치찌개 레시피 백종원 7분김치찌개

꽃청춘이주부

4.9(137)

배추국 맛보장 레시피

1

소고기 배춧국 만들기 든든한 한끼로 제격!

호이홍이

4.9(160)
2

닭곰탕보다 더 맛있는 배추닭국 만들기+다대기 양념

요리하는러라

5.0(129)
3

♥[신혼밥상] 구수한 배춧국

행복한윤블리네

5.0(32)
4

배춧국

여우줌마

5.0(26)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.