소세지 김밥(이쁘게 말수 있는 특별한 방법!!)

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딸기망고chsiiii

소세지 김밥(이쁘게 말수 있는 특별한 방법!!)

알록달록 보기에도 좋은 소세지 김밥이에요. 이쁘게 말수 있는 특별한 방법을 알려드릴게요.

5인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
8개 구매
밥
5공기 구매
시금치
1단 구매
당근
1.5개 구매
동그란 소세지
10개 구매
김밥용 김
10장 구매
꼬들 단무지
적당량 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 시금치 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 김 보관법

조리순서Steps

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재료준비

- 밥은 맛소금 반큰술, 깨와 참기름 적당량 넣어 잘 섞어 준비하기
Tip. 밥이 따뜻하면 김이 쭈글거려요. 미리 섞어 놔 미지근하게 식혀주는 거예요.

- 소세지는 끓는 물에 살짝 데쳐 체에 밭쳐놓기

- 당근 채 썬 후 기름 조금과 소금 4꼬집 넣어 볶기

- 달걀 소금 4꼬집 넣어 잘 섞기

- 지단 4장 부치기

- 부친 후 채 썰어 준비하기

- 시금치 꼭지만 잘라내고 노랗게 변한 잎이 있으면 골라내요.

- 끓는 물에 소금 조금 넣어 데치기

- 데친 후 찬물에 헹궈 물기 짜내기
Tip. 꼭 짜면 이파리가 뭉개지니 물기는 살짝만 남겨놓아요.
- 소금 1티스푼과 참기름 조금 넣어 무치기기

재료 준비 끝!

- 김에 밥 한주먹 넣어 고르게 펴기

- 달걀지단, 단무지, 당근, 시금치를 가지런히 올린 후 단무지 위에 소세지 하나 올려 단단하게 말기
Tip. 재료를 높게 올리는게 아니라 밥 위에 펼쳐 놓는거에요. 그래야 말았을 때 색이 나오면서 이뻐요.

완성품 10줄이에요.

이쁜 소세지 김밥 완성~!

: 1. 요즘 김밥용 김은 동그랗게 나오더라고요. 저는 길이 조금 짧은 걸 준비했어요. 김 길이와 완성품 양에 맞게 준비하면 돼요.
2. 단무지 채썰어 준비하면 더 이쁘고요. 아니면 김밥용 단무지 하나를 넣거나 저처럼 꼬들 단무지 사용해보세요.

소세지김밥 관련 상품

등록일 : 2018-11-13 수정일 : 2018-11-14

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레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

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#김밥 #소세지김밥 #소시지김밥 #도시락 #소풍도시락 #나들이도시락 #주말메뉴 #저녁메뉴 #소풍

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