소고기무국 끓이는법 국물요리 소고기뭇국

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

20,879

상품목록

뽕림이

소고기무국 끓이는법 국물요리 소고기뭇국

오늘은 소고기뭇국을 끓여보았어요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소고기 국거리
250g 구매
무
400g 구매
대파
1대 구매
참기름
2큰술 구매
국간장
1큰술 구매
소금
적당량 구매
후춧가루
적당량 구매
물
1L 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 소고기 국거리는 찬물에 가볍게 헹군 뒤 체에 밭쳐 물기를 빼둡니다.

무(400g)과 대파(1대)는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

냄비에 참기름 2 큰 술을 두르고 핏물 뺀 소고기국거리를 넣은 후 달달 볶아줍니다.
고기가 어느 정도 익으면 미리 썰어둔 무를 넣고 가볍게 볶아주시고요.

물을 적당량 넣고 무가 익을 때까지 끓여주세요.
끓어오르면서 생기는 거품은 중간중간 제거해주세요.
(그래야 국물 맛이 깔끔해짐)

국간장 1 큰 술을 넣고 소금으로 나머지 간을 한 뒤 후춧가루도 톡톡 뿌려주세요.
마지막으로 어슷 썬 대파를 넣고 한소끔 끓여주기만 하면 소고기무국 끓이는 법 완성 ~
* 끓이는 시간과 물의 양은 고기에 따라 달라져요.
저처럼 질긴 고기를 사용하신 분들은 물을 넉넉히 붓고 30분 이상 충분히 끓여주셔야 고기가 어느 정도 부드러워진다는 사실.
(참고로 저는 물 1600ml를 넣고 중약 불에서 30-40분 정도 푹 끓여주었어요.)
* 국간장은 1 큰 술 이상 넣으면 색이 탁해지니 1 큰 술만 넣고 나머지는 소금으로 간을 해주시는 게 좋아요.

소고기무국 관련 상품

등록일 : 2018-11-11 수정일 : 2018-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/minimini0107

sns

요리 후기 7

폼희 2020-02-12 10:51:33

정말 간단하고 쉽게 만들수 있는거 같아요 맛있게 잘 먹었어요ㅡㅡ감사합니다^^

노아세 2019-10-15 16:25:08

와~ 맛나게 잘 먹었습니다. 딸이 아파 끓여줬는데 맛나게 잘 먹어줘서 기분돞좋네요..

dptmql**** 2019-04-20 08:42:10

국거리용 고기가 없어 불고기고기로 끓였는데도 넘 맛났어요~~~^^

코코랑라라랑 2019-11-14 10:45:43

후기는 정말맛있을때만쓰는데 맛있게해먹엇어요~ ^^

언라이 2018-11-29 18:32:52

맞있게 잘먹었습니당♡♡♡

요리새내기새댁 2019-01-11 13:21:24

넘 맛있게 잘 먹었어용 ㅎㅎ

이지선(준,준혁,지민) 2019-01-16 09:37:41

맛있게 잘 먹었습니다^^

댓글 1

#소고기무국 #소고기뭇국 #뭇국 #소고기국 #국물요리 #소고기 #무

베이컨말이 맛보장 레시피

1

부추베이컨말이

서재인

4.9(49)
2

팽이버섯말이 만들기 실패없는 베이컨말이 레시피

반이짝이

5.0(17)
3

베이컨 말이 인기 반찬

815요리사랑

4.9(16)
4

베이컨말이 만들기

완소꽃남매

5.0(14)

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.8(24)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(23)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

4.9(17)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(13)

마파두부 맛보장 레시피

1

두반장이 필요없다! 쉽고~ 맛있는 마파두부/ 마파두부덮밥 레시피 공개!

마이쏭

4.9(579)
2

중국 사천요리~ 마파두부 만들기

김영미

4.9(179)
3

백종원 마파두부 만드는 법 _두반장 없이도 ok!

박소소a

5.0(122)
4

두반장없이 마파두부 맛있게 만든는 법

뿅빵맘

4.9(85)

달걀말이 맛보장 레시피

두부찌개 맛보장 레시피

1

얼큰한 두부찌개

주발2

4.8(118)
2

간단 두부 찌개

밥차리라

4.7(40)
3

<새우젓두부찌개> 얼큰하고 개운한 맛

잇커피

5.0(38)
4

후다닥 끓이는 옛날식 두부찌개

꼬시미

4.9(34)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(241)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(54)
3

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(8)
4

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)

게살스프 맛보장 레시피

1

집에서 게살스프를? 중국식 달걀탕(계란탕) 만들기!

남먀

4.9(100)
2

(집에서 즐기는 술안주) 게살스프 / 계란국 - 게맛살로 초간단 게살스프 만들기

아랄랄라

4.8(18)
3

[간단 자취요리] 고급진 게살스프를 3000원에?

얌무

4.8(15)
4

야식으로도 좋은 게살스프 간단한재료로 근사하게~*

탁주부

5.0(12)

LA갈비 맛보장 레시피

푸딩 맛보장 레시피

1

하리보 젤리로 초간단 레인보우 푸딩 만들기

뽀유TV

4.7(57)
2

짱구 푸딩 만들기

손예진

4.2(15)
3

[간단 자취요리] NO젤라틴! 전자렌지 푸딩 만들기

얌무

4.6(9)
4

딱 2가지 재료 사용!초간단 딸기젤리 푸딩 만들기

뽀유TV

5.0(7)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(262)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(43)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(35)
4

이연복셰프 고추잡채만들기

강철새잎

4.9(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.