특별한 날 특별한 간식~ 방울 만두깐풍

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815요리사랑

특별한 날 특별한 간식~ 방울 만두깐풍

동글동글한 방울 만두깐풍~매콤 달달한 만두깐풍 만들기~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[만두깐풍 재료]

방울만두(일반만두)
400g 구매
양파
1/2개 구매
대파 10cm
1 구매
청양고추
3개 구매
홍고추
1/2개 구매
마늘
2개 구매
식용유
약간 구매
참기름
약간 구매

[깐풍 소스 재료]

간장
1숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
케첩
2숟가락 구매
물
3숟가락 구매
식초
3숟가락 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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냉동 만두는 해동하고, 양파 작게 썰고, 대파, 고추 (씨 제거), 마늘 모든 재료 다지고

작은 볼에 깐풍 소스 섞어 만들고

달군 팬에 식용유 넣고 해동한 만두 넣고 노릇하게 굽고

팬에 마늘 대파 볶다가 양파 넣고 볶고, 만들어 놓은 깐풍소스 넣어 자를자글 끓이고

여기에 구운 만두 넣고 양념 배게 섞고

마지막에 청양 홍고추 넣고 휘리릭 볶아 냅니다 불 끄고 참기름 한 방울 넣어줍니다

멈출 수 없는 맛~쫀득쫀득하고 맛있게 매콤한 방울 만두깐풍 완성~

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등록일 : 2018-11-10 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

sns

요리 후기 1

계란♡♡♡ 2020-03-20 21:51:46

처음인데도 너무 맛있었고 좋았어요!! 감사합니다!!

댓글 2

#만두깐풍 #방울만두 #깐풍만두 #만두요리 #간식 #야식

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