Name: 삼겹살김밥 만들기 파절이랑 쌈장은 꼭 넣어드세요 :)
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 삼겹살 600g; 김밥용 김 5장; 상추; 깻잎 10장; 파채 적당량; 파채소스 적당량; 쌈장 1큰술; 참기름 약간; 흰밥 5공기

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승혜의야미로그

삼겹살김밥 만들기 파절이랑 쌈장은 꼭 넣어드세요 :)

재료도 간단하고 만들기도 쉬운 삼겹살김밥 만들기! 우리 함께 돌돌 말아보아요 ♥

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
600g 구매
김밥용 김
5장 구매
상추
구매
깻잎
10장 구매
파채
적당량 구매
파채소스
적당량 구매
쌈장
1큰술 구매
참기름
약간 구매
흰밥
5공기 구매

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노하우

조리순서Steps

삼겹살김밥을 만들기 위해 필요한 재료들을 알려드릴게요!

삼겹살 600g, 김밥용 김 5장, 상추, 깻잎 10장, 파채&파채 소스, 쌈장 1큰술, 참기름 약간, 흰밥 5공기

김밥말이

먼저 삼겹살을 오븐에 굽기 위해 오븐 예열을 200도에서 윗불, 아랫불을 켠 상태로 10분 예열해주세요. 그리고 오븐팬에 종이호일을 깔고 삼겹살을 올려주세요.

오븐

예열된 오븐에 삼겹살을 넣고 200도에서 오븐의 윗불만 켠 상태로 20분 구워주세요.

오븐에 따라 굽는 온도와 시간은 약간씩 차이가 있으니 항상 오븐 앞에서 음식의 상태를 확인해주시는 게 좋아요!

오븐에서 삼겹살이 구워지는 동안 파절이를 미리 만들게요. 저는 마트에서 파채와 파채 소스를 묶어서 판매하는 제품으로 파절이를 만들었어요.

파채에 파채 소스를 넣고 조물조물 버무려서 파절이를 만들어주세요.

20분 동안 구워진 삼겹살을 오븐에서 꺼내주세요. 삼겹살의 뒷면도 익히기 위해 삼겹살을 뒤집어서 오븐에서 200도에서 윗불만 켠 상태로 10분 구워주세요. 그럼 앞뒤로 골고루 삼겹살이 구워져요!

이제 본격적으로 삼겹살김밥을 만들어볼게요. 김밥말이를 평평하게 펼쳐주세요.

김밥말이 위에 김밥용 김 한 장이랑 김 위에 흰밥 1공기 정도의 양을 골고루 잘 펴서 올려주세요.

그리고 상추 - 깻잎 - 파절이를 올려주세요. 상추는 크기에 따라서 1장에서 2장 정도 올려주시면 돼요. 깻잎은 2장을 올려주었어요. 파절이는 적당량만 넣어주세요.

상추와 깻잎은 특히 적당히 넣어주시는 게 좋아요! 너무 많이 넣어버리면 내용물이 너무 많아서 김밥이 잘 안 말려용~

파절이 위에 쌈장도 일자로 쭉~ 올려주세요.

자르지 않고 통째로 구운 삼겹살을 쌈장위에 올려서 돌돌 말아주세요.

첫 번째 삼겹살김밥이 완성됐어요! 상추와 깻잎을 적당히 넣은 것 같은데도 김밥이 터질 것 같더라구요.ㅋㅋㅋ 상추와 깻잎을 적당히 넣으시면 훨씬 김밥 말기가 수월해요! 마무리로 김밥을 자르기 전에 겉에 참기름을 발라서 고소한 맛을 더해주세요. 같은 방법으로 삼겹살김밥을 만들어주세요!