Name: 모닝 머핀 만들기 :: 글루텐프리 베이킹
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: (지름 4.5*3.5cm 머핀팬 6개분); 오트밀 90g; 글루텐프리 믹스 55g; 베이킹파우더 1ts; 베이킹 소다 1/4ts; 소금 약간; 저지방 우유 80g; 카놀라유 55g; 유기농 비정제 설탕 30g; 바닐라 익스트랙 1ts; 식초 1ts; 견과류 40g (피칸/아몬드 슬라이스); 건과일 40g (설타나/건크렌베리)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,068

초록바람N

모닝 머핀 만들기 :: 글루텐프리 베이킹

쌀가루와 현미가루로 만드는 글루텐프리 머핀이에요. 설탕도 적은 양으로 들어가서 건강한 머핀이에요. 건강하고 맛있는 먹을수 있는 오트밀 모닝 머핀~! 만들어보아요~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

지름 4.5*3.5cm 머핀팬 6개분
구매

[가루류]

오트밀
90g 구매
글루텐프리 믹스
55g 구매
베이킹파우더
1ts 구매
베이킹 소다
1/4ts 구매
소금
약간 구매

[액체류]

[부재료]

견과류 피칸/아몬드 슬라이스
40g 구매
건과일 설타나/건크렌베리
40g 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 카놀라유 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

오트밀은 곱게 갈아 준비합니다.

오트밀 가루와 미리 만들어둔 글루텐프리 믹스와, 베이킹 파우더, 베이킹 소다와 소금을 넣고 거품기로 잘 섞어주세요.

다른 볼에는 우유를 넣고 설탕과 카놀라유, 바닐라 익스트랙과 식초를 넣고 잘 섞어주세요.

설탕이 어느정도 녹을정도로 거품기로 잘 섞어주면 됩니다.

섞어둔 액체재료에 섞어둔 가루재료를 넣고 거품기로 잘 섞은 후, 미리 준비한 구워서 잘게 썬 견과류와 물에 살짝 불려 물기를 뺀 건과일을 넣고 잘 섞어주세요. 견과류와 건과일은 취향에 맞게 준비하시면 됩니다.

완성된 반죽은 머핀 유산지를 깐 팬에 팬닝하고, 아몬드 슬라이스를 약간 올려줍니다. 팬닝후 바닥에 몇번 떨어뜨려 반죽을 정리해주세요. 170~180도로 예열된 오븐에서 20~25분 내외로 구워주시면 완성입니다. 꼬치 테스트를 해서 깨끗하면 다 구워진거에요.

오븐

: 글루텐프리 믹스 만들기는 아래 링크를 참고하세요.
@6899449

머핀 관련 상품

등록일 : 2018-11-05 수정일 : 2024-03-07

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

초록바람N

http://blog.naver.com/ardour

#글루텐프리베이킹 #오트밀머핀 #머핀만들기 #저탄수베이킹 #저당베이킹 #글루텐프리오트밀머핀

파스타 맛보장 레시피

황태무국 맛보장 레시피

1

【속이편한 황태무국】초간단이라 요리초보자님들도 쉽게 따라할수 있어요~^~^

조밍키

5.0(44)
2

간단하면서도 영양만점 황태/북어채 무국

EasyFusion집밥er

5.0(35)
3

황태국 무우 넣어 시원하게 끓입니다

노루네

5.0(11)
4

황태무국 담백하고 뜨끈하니 추운날 딱인 국!

요리쿡조리쿡

5.0(10)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(88)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(59)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)

배추겉절이 맛보장 레시피

1

배추 겉절이, 칼국수와 먹으면 좋은 초간단 겉절이

김쭈

4.9(165)
2

백종원배추겉절이

찐씨미

4.8(138)
3

배추겉절이 만드는 법

뽕림이

4.9(97)
4

배추겉절이 만드는 법 배추겉절이 황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(49)

고구마빵 맛보장 레시피

1

저염식 고구마빵 NO오븐 NO밀가루 간편하게 전자렌지로

구름달빛

4.9(71)
2

구황작물 고구마로 다이어트빵 노밀가루노설탕노오븐 고구마빵만들기 전자렌지빵

마이쏭

5.0(34)
3

빵슈니들 모여랏!다이어트에 딱 좋아!고구마빵♥

만개의레시피

4.9(32)
4

노오븐 노버터 고구마빵!

르티나무

4.8(17)

오이부추무침 맛보장 레시피

1

오이 부추 무침, 오이 부추 겉걸이,매콤새콤, 초간단

김쭈

4.9(212)
2

오이소박이 만드는법 이나 오이부추무침 이나 맛은 똑같다

파랑물결

4.9(121)
3

간단 반찬 레시피 : 오이부추무침 만드는 법

으뇽2

5.0(54)
4

아삭아삭 맛있는 오이부추무침 만들기

핑콩이

4.8(18)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(95)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)