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예은예슬맘
고구마타락죽만들기(후기이유식)-고구마샐러드
고구마 타락죽만들기 ,고구마요리,고구마타락죽만드는법, 아이간식입니다.어린이집에서 고구마죽맛있었다고 해서 물어 보고 우유를 함께 넣어 고구마 타락죽을 만들었어요. 저희 아이들은 3살 4살이라서 고구마죽을 간식으로 먹었지만, 후기 이유식으로도 손색이 없고, 조금더 큰아이들은 꿀고구마를 이용하여 고구마 샐러드를 만들어 주면 여러가지로 활용 가능한 레시피 입니다.특별히 우리쌀에는 복합 다당류로써 탄수화물이 대부분입니다. 탄수화물은 ,포만감은 물론, 뇌가 생각하고, 뼈와 근육이 움직이는 데 필요한 모든 에너지를 지니고 있으므로 사람이 살아가는 데 있어서 가장 기본이 되는 영양소라고 할 수 있습니다(네이버 지식백과)
쌀과 함께 사용된 고구마는 식이섬유가 풍부하여 장운동을 원활히 하고,대부분이 수분으로 구성되어 있어서 혈당 지수가 낮아서 당뇨에도 사용할수 있는 착한 식재료입니다.
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