Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

905
상품목록
main thumb
구모군

[KuMo's Days] 구모군 표 '찜닭' 만들기

달콤짭짤매코옴한~ 찜닭!!
많이들 드시죠??
집에서 해먹는 찜닭 구모군 스타일로 만들어 보았습니다.
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
잘 씻어준 닭고기를 요리주와 후추를 넣고 10분 이상 잘 재워둡니다.
자른당면은 미지근한 물에 담궈 불려놓으시고요.
준비한 채소들은 깍둑썰어 한쪽에 잘 놓아 둡니다.
준비가 다되었으면 냄비에 닭고기 , 채소를 넣고 준비한 양념을 함께넣어 뚜껑을 닫고 20분간 끓여줍니다.

해피콜 진공냄비를 사용했어요

무조건 쎈불!!

매운걸 잘 못드시는 분들은 아직 청양고추와 베트남 말린 홍고추를 넣지 마세요!!!

시간이 다 되었으면 한번 뒤적여주시고 불려둔 당면을 넣고 10분 더 끓여주세요.

국물의 양에따라 조절하는게 좋지만 왠만해선 쎈불을 사용해 주세요.

당면을 좀 더 쫄깃하게 즐기시고 싶다면 8분정도만 삶아주셔도 좋습니다.
덜 맵게 하려는 분들은 지금 준비했던 고추들을 넣어주세요.

이제 맛있게 드시면 됩니다.
팁-주의사항
양념의 계량단위가 국자 인 것은 제가 자주 사용하는 요리주걱으로 계량을 했기 때문인데요.
진간장 과 쯔유가 2:1 비율이고
꿀과 설탕이 2:1 비율이라는게 포인트 입니다.
매운맛은 청양고추와 베트남 말린 홍고추가 담당하는데요.
매운걸 잘 못드시는 분들은 당면과 함께 넣어 주시는게 더 좋습니다.

등록일 : 2018-10-30 수정일 : 2018-10-31

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

구모군

게으른 집밥구선생 요리하는 다둥이아빠

댓글 0
파일첨부
김치제육볶음 맛보장 레시피
더보기
쪽파무침 맛보장 레시피
더보기
참치볶음밥 맛보장 레시피
더보기
식혜 맛보장 레시피
더보기
매운탕 맛보장 레시피
더보기
오징어덮밥 맛보장 레시피
더보기
찌개 맛보장 레시피
더보기
콩나물국 맛보장 레시피
더보기
기름떡볶이 맛보장 레시피
더보기
곤드레나물밥 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피