Name: 맥주 안주로 딱 좋은 대하버터구이!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대하 8마리; 다진 마늘 4큰술; 버터 4큰술; 소금 약간; 후추 약간; 파슬리 약간; 미림 1큰술

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롯데주류 미림

맥주 안주로 딱 좋은 대하버터구이!

버터향이 강하면서 껍질은 바삭한 대하버터구이 레시피 공유해요!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

대하
8마리 구매
다진 마늘
4큰술 구매
버터
4큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
파슬리
약간 구매
미림
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

대하는 내장을 제거하여 손질해주세요.

이쑤시개로 대하 둘째 마디를 푹 찔러 내장을 제거해줍니다!

손질한 대하에 세로로 칼집을 내고, 소금&후추로 밑간 후
미림으로 잡내를 제거해주세요.

이때 맛술 미림은 대하의 잡내를 제거해줍니다.

버터, 마늘, 소금, 후추, 미림을 넣고 갈릭버터를 만들어주세요.

이때 맛술 미림은 다른 양념이 서로 잘 섞일 수 있도록 해주며 단 맛을 더 돋우어줍니다.

대하 안에 갈릭버터를 넣고 파슬리를 뿌려주세요.

200도 오븐에서 15분간 구워주시면 대하버터구이 완성!

오븐

: 맛술 미림은 다른 양념이 서로 잘 섞일 수 있도록 해주며 단 맛을 더 돋우어줍니다.

대하버터구이 관련 상품

등록일 : 2018-10-26 수정일 : 2018-10-26

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레시피 작성자About the writer

롯데주류 미림

쌀, 입국, 주정 등을 혼합하여 25일 이상 당화·숙성시켜 생성된 10종 이상의 천연 아미노산과 당분 및 14%의 알코올을 함유한 국내 유일의 요리전용 맛술

제품: 미림

포토 리뷰 2

요리 후기 4

예지! 2020-10-04 16:19:03

너무 맛있었어요!! 에아프라이어에 종이호일로 접시만들어서 돌렸는데 새우만 있다면 자주해먹을것 같아요

앞으로10년후 2019-09-28 07:08:04

멸절날 시어머니가 다같이먹을려고 사오셨는데 소금에구워먹우니 살이퍽퍽하더라구요.순간 레시피 집에다있는거니 따래해서 에어프라이어에 구웠더니 비주얼부터가 레스토랑 몇만원짜리보다 더좋고 맛있고ㅋㅋ칭찬들었네요

리하니 2021-12-25 16:33:10

오 이거 너무 간단하고! 맛있게 먹었어요! 자주 해먹고 있어요~

전체보기

#맛술 #미림 #맛술미림 #대하 #새우 #버터구이 #제철음식 #요리레시피

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