Name: 달래간장(잘 구운 김 생각이 절로 ~나요)
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 은달래 1대접; 양파 2컵; 당근 1컵; 부추 1컵; 파프리카 조금; 다진파 조금; 간장 300ml; 참치액 100ml; 굵은고추가루 100ml; 고운고추가루 50ml; 맛술 200ml; 물엿 200ml; 다진마늘 50ml; 통깨 넉넉히; 참기름 넉넉히

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비바스밥

달래간장(잘 구운 김 생각이 절로 ~나요)

달래가 있길래 얼른 사 왔어요^^
달래를 손질하는데 향기가 좋더라구요~~
다져넣고 다른 야채 넣으니 그냥 밥도둑이 되네요^^

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

은달래
1대접 구매
양파
2컵 구매
당근
1컵 구매
부추
1컵 구매
파프리카
조금 구매
다진파
조금 구매

[양념]

간장
300ml 구매
참치액
100ml 구매
굵은고추가루
100ml 구매
고운고추가루
50ml 구매
맛술
200ml 구매
물엿
200ml 구매
다진마늘
50ml 구매
통깨
넉넉히 구매
참기름
넉넉히 구매

노하우

조리순서Steps

은달래인데요
뿌리쪽 꼭지 떼어주세요

물에 흔들어 씻고 물기빼주세요

뿌리 큰 머리는 칼로 평평하게 해서 부숴주세요

양념장으로 찍어먹을거니까
1센티 크기로 잘라주세요

양파,당근,부추,파프리카 준비해요

분량의 양념재료 다 넣었어요

맛있게 저어서 간보고 취향껏 가감요~~

: ♡달래간장은 집에 있는 야채 썰어서 넣으면 다 맛있어요
♡구운김이 잘 어울려요
♡콩나물밥 비빌때도 좋겠어요

달래간장 관련 상품

등록일 : 2018-10-26 수정일 : 2018-10-26

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레시피 작성자About the writer

비바스밥

https://m.blog.naver.com/masitongtong 혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

#달래간장 #봄 #콩나물밥 #구운 #김

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