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시크제이맘

한그릇요리 소세지야채볶음 덮밥

한그릇요리
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 비엔나소세지 손질법비엔나소세지 손질법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파, 파프리카는 한 입 크기로 적당하게 썰어주고
소시지는 사이즈가 작아 그냥 사용했습니다.
크면 어슷 썰어 준비해주세요.
양념재료인 케첩 6, 고추장 1, 고춧가루 1, 올리고 당 2를 한데 넣어
골고루 섞어 양념장을 만들어 주세요.
팬에 식용유 1을 두르고 다진 마늘 1을 넣어 달달 볶아주세요.
그리고 양파, 소시지, 파프리카를 한데 넣어
함께 달달 볶아 줍니다.
이때 소시지가 익을 때까지 충분히 볶아 주세요.
이어 만들어 놓은 양념장을 넣고
전체적으로 잘 섞이도록 볶아 줍니다.
여기에 물 8숟가락을 넣어 덮밥 소스로 활용할 수 있게
1분 정도 더 볶아 주세요.
마지막에 통깨 0.5, 후춧가루는 취향껏 넣어
마무리합니다.
그릇에 따뜻한 밥을 담고
그 위에 볶아 놓았던 소시지 야채를 올려주면
소야 덮밥 완성 ^^

등록일 : 2018-10-23 수정일 : 2018-10-23

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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포토 리뷰 4
요리 후기 6

김지수 2018-10-25 17:10:41

ㅠㅠㅠㅠ진짜 맛있어요 달짝지근한데 살짝 매콤하고 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 너무 조아요 ㅠㅠ맛있게 먹었습니ㅠㅠ다ㅠㅠ 

아람식 2021-12-15 14:27:30

애가 셋인데 아주아주 잘 먹었습니당 ㅎㅎ 된장찌개도 같이해서 ㅎ 

lovehiya 2021-12-19 11:03:51

볶음밥이 먹고 싶어 조금 각색했는데 맛있었습니다.감사합니다.^^ 

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댓글 1
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