간장두부구이(정성에 더 맛있는~~)

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비바스밥

간장두부구이(정성에 더 맛있는~~)

두부구이를 먹었을뿐인데 가득한 정성에 요리를 먹는 느낌이 들었답니다~~두부의 담백함과 간장이 잘 어우러진 간장두부구이!!!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
식용유
3숟가락 구매
소금
3숟가락 구매

[양념]

간장
2숟가락 구매
참치액
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
물엿
1숟가락 구매
들기름
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
양파
1숟가락 구매
파프리카
2숟가락 구매
당근
1숟가락 구매
부추
2숟가락 구매
통깨
넉넉히 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

조리순서Steps

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두부를 잘라 켜켜 소금(한칸에 2꼬집정도씩)을 뿌려요

쟁반을 기우려놓고 물을 빼요

팬에 식용유를 두르고두부의 앞뒤를 노릇하게 구워요

간장,참치액,마늘,들기름,양파,파프리카,부추,맛술,물엿통깨를 넣고 양념장을 만들어요

통깨를 멋있게 뿌려요

: ♡두부는 밑간을 해야 맛있어요
♡아이들이 파프리카 싫어하면 당근만 넣고 야채양 줄이세요~두부를 먹어주는것만해도 고맙죠ㅠㅎㅎ
♡비율만 맞춰서 양념을 넉넉히 해놓으면 다용도로 쓰여요~

간장두부구이 관련 상품

등록일 : 2018-10-20 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

혼밥.혼술.자취생활.솥뚜껑 초보도 우렁각시 되보자구요!!! 액체가 아닌 양념도 ml

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#아이반찬 #두부반찬 #초간단 #건강반찬

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