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치킨퀘사디아

평범한 하루를 보내고 있는 당신에게
특별한 요리를 선사할게요!

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

토마토쿨리
3큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
올리브유
1큰술 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 레몬 손질법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 사과 손질법

▶ 사과 조리법

▶ 사과 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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1. 닭가슴살 사방 1cm크기로 자르고 소금과 후추로 밑간을 해주세요!

밑간을 미리 해야 닭에 양념에 잘 스며들어요!
만약 닭가슴살의 누린내를 제거하고 싶으시면 청주나 우유에 담궈 사용해주세요!

2. 사과는 크기대로 편썰어 준비해주세요!

사과는 공기와 만나면 갈변되는 현상때문에
설탕물에 담궈주시면 좋아요~

청, 홍피망은 채썰어 준비해주시고 양파, 방울토마토, 오이, 나머지 청피망은 사방 0.5cm, 로메인, 어린잎 상추는 한입크기로 썰어서 찬물에 담궈 주세요!

야채들을 찬물에 담궈 신선함을 유지해주세요~

옥수수는 수분을 제거해 주고
양파, 방울토마토, 오이, 청피망 0.5cm로 썬것과 어린잎채소, 로메인상추 각각 소금, 레몬즙, 올리브유를 넣어 섞어주세요!

팬에 기름을 두르고 닭가슴살을 노릇하게 익혀주세요!

닭은 약간 센불에서 노릇하게 구워야 겉은바삭
속은 촉촉하게 익는답니다!

팬에 쿨리 3큰술과 익힌 닭가슴살, 채썬 야채, 사과를 넣고 버무려 속재료를 준비해주세요!

6의 속재료를 또띠아에 넣어 그위에
모짜렐라 치즈를 얹은 후 반을 접어 익혀주세요!

또띠아안에 속재료는 다 익었기 때문에 2분정도만 구워줘도 충분하답니다!

접시에 예쁘게 담아 주시면 완성입니다
!

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등록일 : 2018-10-14 수정일 : 2018-10-14

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레시피 작성자About the writer

초록이의맛있는이야기

안녕하세요~'초록쿠킹'입니다!블로그와 인스타도 많이 놀러오세요

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요리 후기 1

새말 2018-10-14 00:42:32

간단하면서맛있겠네요!레시피감사합니다

쉐프의 한마디2018-10-14 01:28:55

감사합니다~맛있게 드세요~

댓글 0

#닭가슴살 #손님접대요리 #초대요리 #또띠아 #치킨퀘사디아 #간단한레시피

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