초간단 찬밥 잣죽

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밥심은국력

초간단 찬밥 잣죽

안녕하세요? 밥심은 국력입니다. 잣은 예로부터 불로장생의 식품 또는 신선의 식품으로 알려져 있는데요. 풍부한 영양과 고소한 맛으로 널리 사랑받는 식재료이지요. 아울러 피부탄력 향상과 혈압 강하 효능이 있습니다. 오늘은 잣을 이용하여 초간단 찬밥 잣죽을 만들어 보겠습니다. 이 레시피는 MBC 기분 좋은 날, 전진주 셰프님 레시피 를 따라 만들었습니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

찬 밥
1공기 구매
잣
3큰술 구매
뜨거운 물
3컵 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 잣 손질법

▶ 잣 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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뜨거운 물을 사용하기 때문에 유리믹서기나 환경호르몬이 나오지 않는 젖병 소재인 트라이탄 믹서기를 사용하면 좋아요. 저는 핸드믹서기를 사용했어요. 그래서 스텐볼에 따뜻한 밥1공기, 잣 3큰술, 소금 약간 등을 모두 넣었어요.

종이컵 분량의 물 3컵을 전기주전자에서 끓여서 넣었어요.

요런 상태에서 핸드믹서기로 갈아주면 됩니다.

끓는 물을 사용했기에 불을 사용하지 않아도 되지요. 그래서 아주 간편해요. 아주 곱게 갈아주어도 되고, 밥알이 약간 씹히게 갈아주어도 되는데, 저는 곱게 갈아주었습니다.

부드럽게 잘 갈아졌답니다.

잣죽 관련 상품

등록일 : 2018-10-08 수정일 : 2018-10-08

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레시피 작성자About the writer

밥심은국력

http://jylhee0704.blog.me/

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포토 리뷰 2

요리 후기 4

SAENAL LENA CHUNG 2019-10-01 22:09:57

방금 해먹었는데 너무 간편하고 좋네요. 저는 오트밀도 좀 섞었더니 더 끈적한 죽이 된것 같아요 ㅎ

쉐프의 한마디2019-10-02 11:12:58

너무 잘 만드셨네요. 감사합니다.

나참 2021-08-10 09:46:40

아침에 휘리릭 ~~ 너무나 쉽고 초간단에 영양까지 챙기는 레시피 강추해요 현미잡곡도 갈아서 조리하니 당뇨인이나 어르신들 소화흡수도 좋겠어요

쉐프의 한마디2021-08-11 09:25:32

잘하셨어요.~~~ 감사합니다.

핑크냥이 2019-02-16 21:19:30

간단하고 맛있게 잘 먹었습니다

쉐프의 한마디2019-10-02 11:13:11

감사합니다.~~

댓글 1

#잣 #잣죽 #잣재활용요리 #초간단요리 #찬밥재활용요리 #전진주표레시피

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