Name: 건새우마늘쫑볶음~ 간단 밑반찬
Total time: 10 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 마늘쫑 210g; 건새우 80g; 꿀 1T; 간장 1/2T; 통깨 1t; 참기름 1/2t

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가루씨

건새우마늘쫑볶음~ 간단 밑반찬

바삭고소한 맛으로 가득 찬 건새우 & 알싸한 마늘쫑.골라 먹는 재미가 쏠쏠한 간단 밑반찬이랍니다~♬

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
210g 구매
건새우
80g 구매
꿀
1T 구매
간장
1/2T 구매
통깨
1t 구매
참기름
1/2t 구매

노하우

조리순서Steps

마늘쫑을 먹기 좋은 길이로 (5cm 정도) 썰어주세요.

끝에 꽃봉오리는 식감이 질기니. 썰어서 버려주세요.

프라이팬에 건새우를 넣고 아주 약한 약불에서 6~7분 볶아주세요. (대략 식감이 바삭해질 때까지)

건새우를 밀친 다음 (불이 닿지 않는 쪽으로~), 식용유 1/2t를 두르고 마늘쫑을 넣어 약불에서 3분 볶아주세요.

소스(간장 + 꿀)를 위에 뿌려, 건새우 + 마늘쫑을 함께 1분간 더 볶아주세요.

불을 끈 다음 통깨와 참기름을 넣어 휘리릭 섞어준 다음, 다른 그릇에 담아 식혀주면 오늘의 요리 끝.

: T = 15cc, t = 5cc 계량 수저 기준.

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등록일 : 2018-10-06 수정일 : 2018-10-07

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레시피 작성자About the writer

가루씨

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

요리 후기 2

포롱맘 2018-11-05 22:56:40

정말 맛있어요 집에서 간단하게 만들수있는요리 레시피 부탁드려요 감사합니다

아침바다1 2018-10-07 06:51:54

정말 맛있게 잘해 먹었어요 감사합니다~^

#건새우볶음 #마늘쫑볶음 #밑반찬

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