소고기 밀푀유나베

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CJ 제일제당

소고기 밀푀유나베

밀푀유나베는 일본 퓨전 음식으로 야채와 고기를 겹겹이 쌓아 만든 국물냄비요리이다. 찬 바람이 불어 따끈한 국물 생각이 날 때 만들어 먹으면 좋은 음식으로 육수가 음식 맛을 좌우한다. 소고기 밀푀유나베는 오랜 시간 끓여낸 갈비탕을 육수로 사용해 깊은 풍미가 일품이다. 여기에 소고기 한섬만두까지 함께 넣으면 담음새까지 좋은 푸짐한 한 상이 뚝딱 만들어진다.

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[주재료]

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

조리순서Steps

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각각의 재료를 준비한다.

표고버섯은 채 썰고 느타리버섯은 잘게 찢는다.

알배추잎, 깻잎은 깨끗하게 씻는다.

알배추잎-깻잎-알배추잎-깻잎-알배추잎-깻잎 순으로 3번 만든다. 이를 4등분으로 잘라 냄비에 둘러 담는다.

갈비탕과 물을 붓고 가운데 버섯과 소고기 한섬만두를 넣고 끓인다.

끓어오르면 다진 마늘, 후추를 넣어 마무리한다.

밀푀유나베 관련 상품

등록일 : 2018-09-28 수정일 : 2019-06-07

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제품: 비비고 소고기 한섬만두 320g*2EA

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