Name: 국물요리 새우 근대국/ 근대 된장국
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 근대 1단; 냉동새우 1줌; 멸치 1줌 (육수용); 시판용 된장 1스푼; 집된장 1스푼

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열려라쿡

국물요리 새우 근대국/ 근대 된장국

쌀쌀한 날씨엔 근대국 한그릇이면 속까지 따뜻해져요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

물을 반냄비정도 붇고 멸치를 넣고 육수를 우려내주세요.

근대는 깨끗하게 잘 씻어주세요.

근대를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

멸치육수물에 멸치는 건져내고 시판용 된장과 집된장 1스푼씩 넣고 잘 풀어주세요.

썰어놓은 근대를 넣어주세요.

냉동새우를 넣고 끓여주세요.

근대의 줄기가 부드러워질때까지 끓여주고 불을 꺼주세요.
된장만으로도 간이 맞지만 혹시 싱겁다면 소금이나 국간장을 넣어주세요.

국그릇에 담으면 새우 근대국이 간단하게 완성되요.

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등록일 : 2018-10-02 수정일 : 2019-01-22

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레시피 작성자About the writer

열려라쿡

https://blog.naver.com/andyd91 https://sweet-cook.tistory.com/ 초보자도 손쉽게 만들 수 있는 초간단요리!!

#된장 #새우 #근대국

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