Name: 부추 계란국 초간단 국물요리
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 부추 50g; 계란 3개; 파 약간; 다진 마늘 1작은술; 물(육수) 2컵; 참치 액젓 1큰술; 새우젓 2/3큰술

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815요리사랑

부추 계란국 초간단 국물요리

간단해도 맛은 굿~ 초간단 끓이는 부추 계란국 끓이기~

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[부추 계란국 재료]

부추
50g 구매
계란
3개 구매
파
약간 구매
다진 마늘
1작은술 구매
물(육수)
2컵 구매

[양념 재료]

참치 액젓
1큰술 구매
새우젓
2/3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

부추는 먹기 좋은 크기로 자르고, 파 송송 썰고요

볼에 계란 3개를 풀어 준 후 체에 한 번 내려 주었어요

계란은 포크로 사용해 풀어주면 금새 풀어집니다
푼 계란을 체에 내려 사용하면 더 부드러운 계란국이 됩니다~

냄비에 물 2컵을 넣고 마늘도 체에 밭쳐 맛을 살짝 우려 냈어요 파 참치액젓 새우젓으로 간하고요

풀어놓은 계란 물을 넣어 줄건데요 계량컵을 사용해 조금씩 넣어주면 편리하답니다

육수에 계란물을 조금씩 가늘게 사방으로 내려 줍니다 다 내리고 바로 젖지 말고 끓어 오를때 저어주세요

바로 부추 넣어주고요

살짝 끓여냅니다~국물이 급하게 필요할때 초간단으로 끓이면 좋아요~

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등록일 : 2018-10-01 수정일 : 2018-10-01

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

#부추계란국 #부추국 #계란국 #달걀국 #초간단국물요리 #간단레시피 #국물요리

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