<러블리한 부드러움, 살구볼쿠키>

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쿠키의쿠킹타임

<러블리한 부드러움, 살구볼쿠키>

카페디저트 36-1.
러블리하고 귀여운 모양의
살구볼쿠키(Apricot Ball cookies)는
입안에서 사르르 녹는 부드러운 맛의 쿠키입니다.

살구잼대신 딸기잼이나 누텔라잼등 다양한 색상과 맛을 표현하여 진하고 달달함을 구워보세요^^
엄마표 아이들간식으로 사랑받기 좋은 쿠키입니다.
좋아하는 잼을 활용하여 러블리하고 큐트한 달콤쿠키만들기 도전 해보세요^^

4인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

버터
130g 구매
설탕
40g 구매
계란
60g 구매
박력분
200g 구매
b.p
2.5g 구매
살구잼
약간 구매

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 박력분 조리법

조리순서Steps

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버터를 부드럽게 풀어주고 설탕을 넣어 크림화한다.

계란을 나누어 넣으면서 부드러운 크림상태로 만든다.

체친가루(박력분,b.p)를 넣고 혼합한 후

냉장휴지한다.

은행크기로 분할하여 둥글리기하고

설탕을 묻혀 팬닝한다.

가운데를 움푹파고 살구잼을 짠다.

살구잼 짤주머니

185’c/150’c 예열된 오븐에서 12분간 굽는다.

(아주 옅은 갈색이나도록 굽는다.)

완성

: ✔️반죽의 색이 옅은 갈색이나 아이보리색이 나도록 구워주면 돼요~

살구볼쿠키 관련 상품

등록일 : 2018-09-27 수정일 : 2018-09-27

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레시피 작성자About the writer

쿠키의쿠킹타임

미술, 디자인을 전공하여 행복한 식탁을 디자인하고있는 쿠키의 쿠킹타임입니다.

요리 후기 1

양희준0812 2018-10-01 03:22:23

문방부제 과자 아이들 무척 좋아 했답니다~ 아이들이 손수 만들어 더 행복했답니다~ 좋은 정보 감사합니다~^^

댓글 0

#살구볼쿠키 #쿠키만들기 #냉동쿠키 #브런치 #제과제빵 #카페디저트 #디저트 #쿠키 #간식

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