Name: 연근튀김 연근칩 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 통연근 250g; 포도씨유 300ml

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,822

러블리hong

연근튀김 연근칩 만들기

손이가요~ 손이가~ 연근칩에 손이가요~~
바삭바삭 튀겨진 연근은 맥주 안주로 그만입니다!!

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[연근칩]

통연근
250g 구매
포도씨유
300ml 구매

노하우

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 포도씨유 조리법

조리순서Steps

연근은 깨끗하게 씻어 필러로 껍질을 벗긴 후 슬라이서를 이용해 최대한 얇게 썰어주세요.

슬라이스한 연근은 찬물에 2~3번 헹궈 전분을 없애주세요.

물에 씻은 연근은 키치타월을 이용해 물기를 완벽하게 제거해주세요.

연근의 물기를 제거하지 않으면 기름에 튀길때 폭탄터집니다! 꼭 물기를 제거해주세요.

깊이감이 있는 팬에 분량의 기름을 넣고 170도정도 되면 연근을 넣어 튀겨줍니다.

튀김용 나무젓가락 , 체

튀김온도 알아보기- 나무젓가락을 팬에 넣어봤을 때 기포가 뽀글뽀글 올라오면 튀기기 적당한 온도입니다.

노릇노릇한 색이 나올 수 있도록 중간에 한번 들었다 넣어주면 훨씬 더 예쁜 색을 낼 수 있어요.

연근튀김 관련 상품

등록일 : 2018-09-23 수정일 : 2018-09-26

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

러블리hong

요리하는영양사 http://blog.naver.com/cong1121

#연근요리 #연근튀김 #연근칩 #연근 #연근과자

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

또띠아 맛보장 레시피

1

자취요리<닭가슴살또띠아>

초코콩

4.8(19)
2

백종원 또띠아 따라잡기~^^

쉬즈블루

4.9(12)
3

단짠단짠 초간단 맥주안주! '갈릭베이컨 또띠아'레시피

뽀유TV

5.0(12)
4

<노오븐> 바삭바삭 달콤한 간식 바나나 또띠아 만들기

따봉이kitchen

5.0(9)

닭백숙 맛보장 레시피

1

몸보신요리 닭백숙 맛있게 끓이는 법 마무리는 닭죽으로

으뇽2

4.9(79)
2

백종원닭백숙

찐씨미

5.0(34)
3

닭백숙/삼계탕/닭죽 : 알아서 완성되는 초간단 보양식

핸디B

5.0(16)
4

[간단 자취요리] 초초! 간단 자취버전 닭백숙 만들기 (삼계탕 만들기)

얌무

5.0(14)

삼겹살수육 맛보장 레시피

1

(한방수육) 쌍화탕으로 삼겹살수육 간단하게 만들기

왕눈이2

4.9(17)
2

배추 보쌈 김치와 삼겹살 수육

달콤스윗맘

5.0(15)
3

삼겹살 수육 : 단돈 7천원으로 맛있게 수육 삶는법 (보쌈 삶는법)

GP하루한끼

5.0(12)
4

통삼겹살수육만들기! (돼지고기 요리)

가시장미

4.8(12)

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(69)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(11)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(60)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(42)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.8(25)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(13)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(75)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(67)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

맛살전 맛보장 레시피

1

호불호 없는 팽이버섯 맛살전

EasyFusion집밥er

4.9(43)
2

간단한 도시락반찬

시크제이맘

4.9(37)
3

팽이버섯 맛살전, 초간단

김쭈

5.0(11)
4

건강하고 맛있는 반찬 브로콜리맛살전

DHYA

5.0(10)

연근튀김 연근칩 만들기

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피