양념장까지 맛있는 콩나물밥 만들기

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치타숑

양념장까지 맛있는 콩나물밥 만들기

전기밥솥으로 콩나물 밥 하는 방법을 가지고 왔어요
아삭한 콩나물의 식감은 살리고, 전기밥솥으로 간단하게
콩나물밥을 만들어보세요^^
콩나물밥 양념장도 같이 올려드렸답니다~
콩나물 밥에 양념장을 비벼서 한입~!!

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콩나물
2줌 구매
쌀
2인분 구매

[양념장]

간장
4큰술 구매
다진 청양고추
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
다진 파
1큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨
조금 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

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전기밥솥으로 콩나물밥을 만들어봅시당~

물이 끓어오르면 콩나물을 삶아주세요
이때 뚜껑을 열고 삶아서 콩나물 아삭함 정도를 보시면 됩니다
저는 3분정도 삶았는데 너무 아삭했어요 ;;;;;

삶아진 콩나물은 찬물에 씻지 않고 꺼내두세요
콩나물 삶은 물로 밥을 할꺼니까 버리시면 안됩니다~

쌀을 씻어서 평소 밥하는 양의 물을 따로 담아두세요~
콩나물 삶은 물로 밥을 지어야 하는데 뜨거워서 물양을 맞추기 힘들어요
따로 담아둔 쌀뜨물과 같은 양으로 콩나물 삶은 물을 넣어주면 됩니다

전기밥솥에 밥을 지어줍니다~

양념장도 만들어 주세요~
고춧가루가 양념장에 들어가 불수 있으니 드시기 직전에 양념장을 만들어요

다진 청양고추 1 큰술, 간장 4 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 파 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술, 참기름 1 큰 술, 깨 조금

고슬고슬하게 밥이 잘 되었네요~
이제 콩나물을 올리고 양념장에 비벼서 먹음 됩니다~

완성이에요^^
계란후라이나, 다진 고기를 볶아서 올려도 맛나겠죠^^

: 콩나물은 취향에 맞춰서 삶아주세요
콩나물은 꼭 뚜껑을 열고 삶아 중간 중간 먹어보면서 좋아하는 아삭함을 찾으시면 됩니당 (3분은 너무 아삭해요 ㅠㅠ !!!)
계란후라이나, 다진 돼지고기나 다진 소고기를 볶아서 고명으로 올려도 좋아요^^

콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2018-09-20 수정일 : 2018-09-20

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레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UC_6P9PY0pzC2YsM4fCfUNew

sns

요리 후기 1

sjy**** 2018-11-26 12:21:41

정말 맛있어요 양념장이 끝내줍니다^^

쉐프의 한마디2018-11-26 14:12:38

맛있게 드셨다니 기뻐요^^ 댓글도 감사합니다^^

댓글 1

#전기밥솥콩나물밥 #콩나물밥 #콩나물밥양념장

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