불고기 오징어 볶음

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lee쉐프

불고기 오징어 볶음

양념한 불고기에 오징어를 넣고 같이 볶아봤습니다

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양념불고기 시판용가능
1/2~1컵 구매
오징어
1마리 구매
대파
1/2대 구매
식용유
1큰술 구매

[양념]

쌈장
1작은술 구매
매실청
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참치액
1작은술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
고추가루
1작은술 구매

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참치액 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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오징어는 배를 가르지 않고 내장과 껍질을 제거하고 링으로 채 썰어주세요

대파는 송송 썰어주세요

오징어에 쌈장.매실청.맛술.참치액.다진마늘.고추가루를 넣고 버무려주세요

불고기도 준비해주세요

팬에 식용유를 두르고 대파를 넣고 볶아주세요

대파는 한쪽으로 밀쳐 놓고 불고기를 넣고 볶아주다가 핏기가 없어지면

불고기를 한쪽으로 밀쳐 놓고
오징어를 넣고 센불에서 재빨리 볶아준후

대파,불고기,오징어를 섞어주면서 볶아주세요.

완성 그릇에 담아주세요

: 불고기을 좋아 하시면 1컵을 다 넣으셔도 됩니다.저는 1컵이 양이 많은것 같아 조금 줄여서 했습니다.

불고기오징어볶음 관련 상품

등록일 : 2018-09-17 수정일 : 2018-09-18

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

용용사랑해 2018-11-06 16:30:37

JMT.너무 맛있게 먹었어용~

쉐프의 한마디2018-11-06 16:58:22

맛있게 드셨다니 저도 기분 좋으네요.요리를 정말 잘 하시나봅니다. 좋은 맘으로 글 올려 주셔서 감사합니다. 추운 날씨 감기 조심 하시고 항상 건강하세요.

댓글 0

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