돼지고기강된장이랑 삶은양배추랑 함께라면...♥

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돼지고기강된장이랑 삶은양배추랑 함께라면...♥

돼지고기강된장과 양배추의 조합은
살안찔것같은 건강한 맛인데
맛은 최고!♥

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4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

돼지고기
200g 구매
양파
1개 구매
감자
1개 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
2개 구매
팽이버섯
1개 구매
멸치다시마육수
2종이컵 구매

[양념재료]

맛술
1숟가락 구매
고춧가루
1숟가락 구매
된장
2숟가락 구매
다진마늘
1숟가락 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

동영상

조리순서Steps

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돼지고기, 양파, 감자는 큼직하게 다지고 대파, 청양고추, 팽이버섯은 송송 썰어 준비한다.

냄비에 기름을 두르고 돼지고기를 넣어 맛술, 후추를 넣고 볶는다,

고기가 익으면 양파, 감자를 넣어 볶는다.

육수를 부어 센불에서 한소끔 끓인다.

끓어 오르면 다진 마늘, 고춧가루, 된장을 넣어 한소끔 끓인다.

더 진한 강된장을 원할경우 된장을 1숟가락 추가해 주세요.

팽이버섯, 청양고추, 대파를 넣어 한소끔 끓여 완성한다.

돼지고기강된장 관련 상품

등록일 : 2018-09-12 수정일 : 2018-09-12

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 5

미식가하양 2018-09-18 01:17:17

두배로 만드느라 육수 양을 조금 더 넣은듯한데 찌개처럼 먹었어니 너무 맛있었습니당!! 밥도...두그릇이나 먹었어요ㅎ

박윶 2018-09-17 02:10:01

고기 넣은 된장찌개는 처음 끓여보는데 넘 맛있어요! 전 물을 조금 여유있게 넣어서 찌개처럼 먹었는데 꿀맛:)

샤바바 2020-04-24 00:21:57

고기는 다다익선!!... 처음에 고추가루 잘못보고 고추장도 넣어버렸는데 그래도 맛있더라구요!!!

댓글 0

#되지고기강된장 #집밥 #양배추쌈 #건강식 #시골밥상

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