Name: 스떡스떡 - 가래떡 맛있게 먹는 방법
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가래떡; 델리햄; 파래김; 간장; 조청; 설탕

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박그릇

스떡스떡 - 가래떡 맛있게 먹는 방법

출퇴근하며 매일 자나가는 용산역 떡가게 종춘.
처음 들어가서 너무 고급스러운 포장과 인테리어 때문에,
가래떡을 사서 나왔습니다.
뭘 해먹을까 고민하다가, 밥블레스유에 나왔던 스떡스떡을 해봤네요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 조청 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

가래 떡을 사다가 한번에 꼽으려고하니
너무 두꺼워서, 반토막 내줬네요.
햄과 떡을 한입에 먹는 포인트를 잊으면 안되니!!
먹기 좋은 크기로 잘라주시면 좋겠죠?

집에 있던 델리햄을 이용해서 스떡스떡을 만들어 줬어요.
다이소에서 지그재그 칼을 사다가
햄을 잘라줬습니다.

꼭 지그재그 칼이 아니어도 좋습니다!!

떡과 햄이 비슷한 크기여야 맛있겠죠?

가래 떡을 반으로 잘라주고,
그 크기에 맞게 햄을 잘라줬어요.

너무 얇게하시면 꼬치에 끼우는게 생각보다 쉽지 않습니다.

다 끼우신 후에,
구워주시면 끝!!!!
탄 부분이 더 맛있는건..... ㅋ
몸에 안좋은게 더 맛있는 함정... ㅋ
탄 부분을 버릴 수가 없었어요.

햄 맛과 떡의 식감!!! 스떡스떡을 왜 해먹는지 알겠더라구요.

남은 떡은!!!!
가래 떡 구이를 만들어 줬습니다.
떡에 올리브유를 살짝 발라서
약불에 천천히 구워주세요~

가래 떡에 왠 김??
가래 떡은... 설탕이나 꿀을 찍어먹어도 맛있지만,
김에 싸서 간장 찍어 드셔도 맛있습니다.
파래김을 싸드시는게 제일 맛있다고 해요.
적당한 크기로 잘라서 참기름을 살짝 발라주시고구워주세요~

구운 떡과 김을 먼저 세팅해주시고~

떡은 중약불에 인내심을 가지고 천천히 구워주셔야 노릇노릇하게 잘 익어요~

떡을 찍어먹을 소스들을 준비해줍시다!!!
설탕, 꿀, 간장을 준비해주시면되고,
전 꿀 대신 조청을 준비해줬어요~

설탕도 찍어먹고~
조청도 찍어먹고~
김에 싸서 간장도 찍어드시면 끝!!!

: 스떡스떡은 햄 맛이 중요해요!!
스팸을 이용해도 좋고~
요즘은 맛있는 햄들이 너무 많더라구요 ㅎ
다양하게 이용해 보시면 좋을 것 같습니다.

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등록일 : 2018-09-04 수정일 : 2018-09-06

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레시피 작성자About the writer

박그릇

요리하는 그릇판매상 박그릇의 신혼일기 부부가 함께하는 풋풋한 신혼밥상

제품: 미요트 조약돌 찬기

#스떡스떡 #가래떡 #김 #간장 #설탕 #조청 #스팸 #델리햄 #가래떡김

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