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유진의지방잡는쏙레시피

국물 있는 닭볶음탕

짜박짜박한 닭볶음탕보단 국물이 있는게 맛있더라구요. 국처럼 떠 먹을수도 있어서요.
3인분 90분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 고구마 조리법고구마 조리법
▶ 고구마 보관법고구마 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
닭고기는 껍질과 기름을 제거 하셔도 됩니다. 전 기름만 제거 했어요.물을 받아서 매실 액기스 2스푼을 넣고 끓여 주세요. 잡냄새제거와 불순물 제거
한번 파르르 끓으면 체에 받쳐서 씻어 줍니다.
씻은 닭고기는 물 800 ml넣고 끓이면 됩니다.올리고당과 간장을 먼저 넣고 끓여주세요.
감자와 고구마,양파,대파를 씻어서 준비하세요.
고구마와 감자를 이렇게 잘라 보았어요.
고추장과 고춧가루, 마늘을 넣고 끓인다음
준비된 야채를 감자와고구마를 넣고 양파와 대파를 넣어주세요.

등록일 : 2018-09-04 수정일 : 2018-09-10

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레시피 작성자About the writer

유진의지방잡는쏙레시피

지니의 쏙레시피 "다이어트는 살빼기 위해 하는 노력이 아니라 건강해지기위해 갖는 습관입니다." 아임쏙 다이어트 http://band.us/@todn1160imssok

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요리 후기 1

안안정희 2019-01-18 02:10:52

레시피보고 너무잘된것같아요 정말로감사합니다  

쉐프의 한마디2019-01-18 09:08:42

후기 감사합니다. 오늘도 즐거운 하루 되세요.^^

댓글 1
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#닭.닭볶음탕.#메인메뉴
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