밥도둑 '통조림 꽁치 김치찌개' 비린내 없이 끓이는 비법

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밥도둑 '통조림 꽁치 김치찌개' 비린내 없이 끓이는 비법

오늘은 밥도둑 반찬 ‘통조림 꽁치 김치찌개’를 만들어 볼께요. 잘못하면 비린내가 날수 있는데 이것을 넣었더니 비린내를 잡아주면서 참 맛있어요!과연 이것은?

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

통조림 꽁치
1캔 구매
신김치
1/4포기 구매
팽이버섯
1/2봉지 구매
깻잎
2장 구매
청양고추
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 김치에 들기름(or참기름) 1T, 설탕1ts 넣고 달달달 볶아줍니다

김치가 짜다면 물로 한번 씻어 내주세요
T:성인 숟가락 기준/ ts:티스푼 기준

꽁치 통조림 1캔을 국물까지 다 부어주시고 통조림캔 1/2정도의 물도 약간 넣어줍니다.

고춧가루 2ts, 된장1ts, 다진마늘1ts 넣고 꽁치가 부서지지 않게 조심히 풀어 준 뒤 바글바글 끓여 줍니다!비린내 잡아주는 비법은 바로바로 된장이랍니다^^

처음에는 중불로 끓이시가다 국물이 자작해지면 약불로 바꿔주시구요.거의 다 졸여지면 팽이버섯, 청양고추, 깻잎을 넣고 뒤적뒤적 해주시면 끝!

비린내 없는 밥도둑 '통조림 꽁치 김치찌개' 완성입니다!

뜨끈한 밥에 올려 먹음 정말 맛있어요!

꽁치통조림김치찌개 관련 상품

등록일 : 2018-08-30 수정일 : 2018-08-31

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레시피 작성자About the writer

맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

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포토 리뷰 3

요리 후기 7

쩡하비 2021-02-04 23:57:14

처음 해본 요리인데 너무 맛있어요 레시피를 따라하고 제 입맛에 맞춰 추가했어요 다들 꼭 이 레시피 따라드세요 진짜

조아가씨 2019-08-05 07:57:00

깻잎과 팽이버섯은 없어서 패스했어요 비린내 안나고 맛있는 꽁치찌개 맛나게 잘 먹었습니다

유령캐스퍼 2021-08-29 14:35:55

맛있어요 그런데 통조림 꽁치찌개는 꽁치와 김치 간장 1T. 설탕 1T만 넣고 해도 맛있어요

믽제맘 2019-10-12 08:10:53

간단하고 맛있게 해 먹을 수 있었어요~^^ 좋은 레시피 감사합니다.

도리도리 진 2020-01-19 01:14:30

잘 먹었습니다~

3regulus 2021-05-24 20:41:14

역시 맛있네요

클루Susannah 2020-04-12 13:09:44

맛있게 만들어 먹어습니다 맛있는 요리법 감사합니다

댓글 1

#꽁치김치찌개 #통조림꽁치김치찌개 #꽁치통조림 #반찬만들기 #밥도둑반찬 #밥도둑 #꿀팁 #recipes

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