별미중에 별미 초간단 돼지머리고기깍뚜기찜

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별미중에 별미 초간단 돼지머리고기깍뚜기찜

절 가르키던 샘이 장구학원 개원하실때
거기서 돼지머리고기를 가져왔어요

실은 전 안가져올려고 했는데
둥이들이 어찌나 반갑게 가지고 오자고
하던지ㅋㅋ
난감했지만 지네가 먹는다고 하니 가지고
왔어요

양은 또 얼마나 많은지ㅠ
이걸 어케 해줘야하나?
한번은 걍 고전적으로 허브솔트에 찍먹!
그다음은 냉동실로 직행 ㅋㅋ

근데 그게 자꾸 맴에 걸리더라고요
그래서 시어서 잘 안먹는 깍뚜기와
김치찜을 만들어 봤어요

안먹으면 버릴 생각을 가지고요ㅋㅋ
근데 먹어두 너무 잘먹는거 있죠
맛있다고 두 뚝배기를 뚝딱!

이건 뭔 시츄레이션 ㅋㅋ
제 예상을 이렇게 엎어놓기도 드문데 ㅋ
잘먹으니 고맙긴 했죠
그래도 전 못먹겠더라고요 ㅋㅋ

그치만 머리고기 좋아하시는분들은
괜찮을듯 해요
진한국물맛이 끝내주거든요

별미로 드시기 좋은 머리고기김치찜
술안주로도 제격이겠죠^^

오늘도 행복한 오후되세요~♡

5인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지머리고기
2대접 구매
물
1대접 구매
깍뚜기
2대접 구매

[양념]

노하우

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 새우젓 보관법

동영상

조리순서Steps

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돼지머리고기는 비계는 제거하고 준비합니다

고기에 깍뚜기를 넣고 골고루 섞어줍니다

불에 올리고 물을 붓습니다

국물이 끓어오르면 순서대로 양념을 합니다

뚝배기에 담아냅니다

돼지머리고기깍두기찜 관련 상품

등록일 : 2018-08-21 수정일 : 2018-08-21

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

댓글 1

#돼지머리고기김치찜 #김치찜 #돼지머리고기깍뚜기찜 #돼지머리고기 #머리고기 #머리고기김치찜 #머리고기깍뚜기찜 #깍뚜기찜 #돼지고기김치찜 #돼지고기깍뚜기찜

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