Name: 제철 미역오이냉국 불 없이 요리하는 시원한 냉국
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 미역; 오이; 양파; 당근; 청양고추; 홍고추; 냉면육수; 식초; 설탕; 소금; 통깨; 각얼음

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,329

바겨사

제철 미역오이냉국 불 없이 요리하는 시원한 냉국

한참 더울 때 해먹어야 했는데 시원한 바람이 부니 먹고 싶어서 만든 미역오이냉국입니다. 불 없이도 만들 수 있는 냉국인데 일주일 전만 해도 이것조차도 하기 싫었나 봅니다. 어제 마트에 갔는데 채소값을 보고 뜨악~ 그나마 싼 건 파프리카뿐이더라고요. 1개에 500원. 내가 사고 싶었던 시금치는 한단에 5,200원. 뜨악! 허걱! 가격 확인하고 내려놓았어요. 오이는 2개에 1,500원이라서 오이를 사 왔어요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

미역은 물에 10분 이상 담가서 불려줍니다.

미역은 물기를 짜내고 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.

오이는 한개를 채 썰어줍니다.

양파는 1/4를 썰었어요.

당근은 색을 위해 조금만 썰어봤어요.

청양고추와 홍고추도 한개씩 썰어봤어요. 홍고추의 빨간색이 들어가야 맛있어 보이겠죠?

볼에 준비한 재료를 모두 담아주지요.

이것은.... 네 시판용 냉면육수랍니다. 예전 블로그에 육수도 만들었는데 오늘은 간단하게 육수를 해결해봤어요.

냉면육수는 2개를 부어줬답니다. 모자라면 생수를 더 부어줄까 했지만 얼음이 들어갈 거라서...

내 입맛에 맞춰서 간을 했어요. 설탕 1, 소금 1/4, 식초 2를 넣어봤답니다. 얼음을 넣을 거라서 싱거워질 것이니 소금을 쬐끔 넣은 거죠.

통깨는 2큰술로 듬뿍 넣어줬고

각얼음을 넣어주면 마무리~ 너무 쉽죠? 불앞에 서 있지 않아도 만들 수 있는 미역오이냉국이랍니다.

미역오이냉국 관련 상품

등록일 : 2018-08-18 수정일 : 2018-08-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

바겨사

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

#냉국 #미역오이냉국 #오이 #오이냉국

북어국 맛보장 레시피

1

【시원한해장국】북어국 끓이기~

조밍키♥

5.0(149)
2

얼큰하게 끓인 북어국입니다. 얼큰 북어국

배고픈엄마

4.9(128)
3

황태북어국 시원한 북어국 끓이는법

각설탕식구들

4.9(52)
4

백종원 북어국 끓이는법

혀니ㅋ

4.9(34)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.9(36)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(21)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)