고소함 2배 여름 제철반찬/콩가루 꽈리고추찜

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,921

상품목록

쿡따라

고소함 2배 여름 제철반찬/콩가루 꽈리고추찜

콩가루 넣어 찐 꽈리고추찜인데 칼칼하고 고소해 자꾸만 손이 가는 반찬이랍니다^^
5분만 살짝 쪘더니 아삭한 고추식감도 살아 있고
콩가루 넣어 더 고소하고 칼칼하니 좋더라구요~
칼칼한 매운맛이 밥을 절로 부르게 하는 콩가루 꽈리고추찜입니다^^*

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[무침양념]

간장
2스푼 구매
매실청
2스푼 구매
고춧가루
0.5스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
맛술
2스푼 구매
올리고당
1스푼 구매
들기름
1스푼 구매
깨소금
약간 구매
다진파와
약간 구매
다진 파프리카
약간 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

재료를 준비해 주세요~

비타민 A와 비타민 C가 풍부한 꽈리고추는
생긴건 쭈글쭈글하니 못생겨도 영양만점 여름대표 채소랍니다
매운맛을 내는 성분인 캡사이신은 입안과 위를 자극시켜
체액의 분비를 촉진하고 식욕증진, 혈액순환 , 신경통치료에 효과적이고
지방축적을 줄이면서 지방연소을 촉진해
다이어트에 좋고 염증 억제효과도 있답니다
루틴이라는 성분도 다량 함유되어
우리 몸의 모세혈관을 확장시켜
신진대사 촉진에도 도움을 준답니다

빨강 파프리카와 대파 흰부부을 잘게 다져 주세요~

적힌 분량의 양념을 모두 넣고
잘 섞어 무침 양념장을 만들어 주세요~

기호에 따라 고춧가루는 빼도 좋아요!

큰 꽈리고추는 익는 속도를 맞추고 잘 익도록
포크나 이쑤씨개로 군데 군테 찔러 주세요~

밀가루와 콩가루 1 대 2로 분량으로 넣어 주세요~

물기가 있는 채로 버물 버물 해 옷을 입혀 주세요~

가루 날리는거 싫고 설거지 귀찬을때는
비닐팩에 넣어 봉지 입구 봉하고 흔들어 주면 되요!

김이 오른 찜기에 올려 5분 정도 쪄 주세요~

살캉하게 먹고 싶어 살짝 쪘는데
부드럽게 먹고 싶을때는
10분정도 푹 쪄 무르게 드시면 되요!

뜨거울때 무침양념장을 엉릉 넣어 주세요~

뜨거울때 양념을 넣어야 간이 잘 베여요!

양념을 살살 무쳐 주면 콩가루 꽈리고추찜이 완성되요~

: 빨강 파프리카는 색 내려고 넣은 거라없으면
패쓰해도 되고 홍고추나 실고추 사용해도 좋아요!

꽈리고추찜 관련 상품

등록일 : 2018-08-16 수정일 : 2018-08-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리의 재구성

sns

sns

sns

댓글 0

#콩가루 #꽈리고추찜 #꽈리고추요리 #꽈리고추찜 #여름제철반찬 #여름 #밑반찬 #간단 #반찬 #저녁반찬 #꽈리고추효능 #도시락반찬

가지무침 맛보장 레시피

1

구워서 만든 가지무침, 백종원 레시피

catmom

4.9(561)
2

가지무침 황금레시피 만드는법 백종원 가지무침

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

구워서 더욱 쫀득한 구운 ‘가지무침’ 만드는 방법~양념장 황금레시피! 밑반찬, 도시락반찬^^

판교맘’s누구나집밥

5.0(30)
4

전자렌지를 이용한 가지무침

노루네

4.9(27)

대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피

1

우리 백선생님이 또 일 하나 냈구나! 대패두부조림

만개의레시피

4.8(65)
2

집밥 백선생 대패 두부조림 / 두부 짜글이

815요리사랑

5.0(33)
3

집밥백선생 대패두부조림!난 스팸으로~

봉자바리

4.9(17)
4

백종원 대패두부조림 만드는법 이건 꼭 먹어봐야해

요리하는아내

4.9(17)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

오뎅탕 맛보장 레시피

1

오뎅탕

밥차리라

5.0(30)
2

초스피드 간단 오뎅탕으로 한끼식사 굿!

나지로그

5.0(29)
3

오뎅탕 끓이는법 육수만 내어주면 되요~

요리쿡조리쿡

4.9(27)
4

오뎅탕 어묵탕 끓이는법 - 육수비법은 요거!어머이맛은!!♡

뚱이네♡

4.9(12)

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

소고기미역국 맛보장 레시피

1

엄마의 레시피, 소고기 미역국 끓이는 법

베리츄

5.0(1,335)
2

꿀처 소고기미역국

♡꿀처♡

4.9(156)
3

소고기미역국 끓이는 법

시크제이맘

4.9(60)
4

쇠고기미역국 맛있게 끓이는 방법

율맘써니

4.9(41)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(80)
2

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(24)
3

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(19)

샌드위치 맛보장 레시피

1

대만식 샌드위치 홍루이젠 만들기 - 햄치즈샌드위치 만들기/아이들 간식, 나들이, 피크닉에 좋아요!

맛있다그리드

5.0(41)
2

여보야~ 샌드위치 해주라. 응? 구혜선샌드위치

만개의레시피

4.8(29)
3

아이돌이 반한 "인기가요"샌드위치~!!

오이시서울

5.0(27)
4

추억가득 옛날사라다 듬뿍넣은 샌드위치

꼼지락♡

5.0(25)

감자짜글이 맛보장 레시피

1

감자요리 - 백종원 감자짜글이

시크제이맘

5.0(498)
2

백종원 감자짜글이찌개 스팸과 환상궁합

판교댁쏭아

4.9(219)
3

백선생 감자 짜글이 따라해보기

뽀또또

4.9(174)
4

여기 밥 한공기 추가요~ 감자짜글이

만개의레시피

4.7(52)

오징어볶음 맛보장 레시피

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.