냉장고에 있는 재료로 후다닥 만든 덮밥! 매콤숙주버섯덮밥

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yejib1112

냉장고에 있는 재료로 후다닥 만든 덮밥! 매콤숙주버섯덮밥

냉장고에 남아있는 느타리버섯과 숙주로 만든 매콤 숙주 버섯덮밥입니다:)

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
느타리버섯
2줌 구매
숙주
1-2줌 구매
고추기름
3T 구매
다진파
1줌 구매

[양념장]

노하우

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

조리순서Steps

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느타리버섯은 먹기 좋게 찢고 숙주는 깨끗이 씻어서 준비해주세요.

느타리버섯 2줌, 숙주 1-2줌

분량의 양념장 재료를 섞어 양념장을 만들어 주세요.

고춧가루 1T, 고추장 0.5T, 간장 2T, 물 2T, 굴소스 1T, 다진마늘 0.5T, 후추 톡톡

올리고당이나 물엿 1T 추가하셔도 좋아요.

팬에 고추기름 3T와 다진 파 한 줌을 넣어 약불에서 파기름을 만들어 주세요.

고추기름 3T, 다진파 한 줌

약불

고추기름 대신 식용유를 쓰셔도 좋아요.

파향이 올라오면 센불로 올리고 버섯을 넣어 약 30초간 볶아주세요.

느타리버섯

센불

그 다음 숙주랑 양념장을 넣어 약 2-3분 정도 숙주가 숨이 살짝 죽을만큼 볶아주세요.

숙주, 양념장

센불

불끄고 취향에 따라 참기름 추가하셔도 좋아요.

그릇에 밥을 담고 볶은 재료를 올려 덮밥으로 즐기시면 됩니다:)

밥, 볶은 재료

숙주버섯덮밥 관련 상품

등록일 : 2018-08-15 수정일 : 2018-08-20

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yejib1112

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#숙주버섯덮밥 #숙주덮밥 #버섯덮밥 #느타리버섯덮밥 #느타리버섯 #숙주 #초간단 #덮밥

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