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스마일로즈건강밥상

두부조림 팽이버섯 두부조림

오늘은 누구나 좋아하는 두부조림
아니 제가 제일 좋아하는 두부조림을 했어요~!~
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 팽이버섯 손질법팽이버섯 손질법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 참치액 조리법참치액 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파는 굵게 채 썰고 꽈리고추는 반으로 자르고 두부도 1cm 두께로 썰어 놓았어요~!~
팽이버섯은 밑동을 자르고 물에 한번 씻어서 물기를 빼줍니다~!~!
팬에 식용유와 들기름을 1T씩 넣고 두부를 노릇하게 부쳐줍니다~!~
부친 두부에 양파 팽이버섯 파프리카 꽈리고추를 올려줍니다
모든 양념을 잘 섞어줍니다
노릇하게 부친 두부에 야채를 올리고 양념장을 골고루 부어줍니다~!!
국물이 자작하게 중간불에서 졸여줍니다~!~
두부조림이 완성되면 완성 접시에 푸짐하게 담아줍니다
워낙 좋아하는 두부조림이라 푸짐하게 담아서 한기에 먹었답니다!~@!~
두부조림은 많이 만들어도 남는 게 없답니다
두부조림 만들면 밥보단 두부조림을 더 많이 먹게 되네요

등록일 : 2018-08-15 수정일 : 2018-08-20

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레시피 작성자About the writer

스마일로즈건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns
요리 후기 1

jungsuklee321 2018-08-17 05:31:08

평소에 두부는 좋아 하지만 부침정도 해 먹었는데 요렇게 해서 울 가족들 넘넘 맛나게 먹었답니다 앞으로 종종 해 먹으려구요~^^ 

쉐프의 한마디2018-08-17 14:37:54

맛있게 드셨다니 저도 감사합니다

댓글 1
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#두부조림#두부부침#팽이버섯두부조림#두부양념조림
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