Name: 매콤 감자전
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 감자 (대) 1~2개; 청양고추 1개; 홍고추 1/2개; 들기름 2큰술; 양념간장 1큰술

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lee쉐프

매콤 감자전

감자전을 좋아하는 식구들 때문에 이맘때면 가끔 감자를 강판에 갈아 전을 붙여 먹곤합니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자 (대)
1~2개 구매
청양고추
1개 구매
홍고추
1/2개 구매
들기름
2큰술 구매

[양념]

양념간장
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

감자는 껍질을 제거하고 청양고추,홍고추는 씨를 제거하고 송송 다져주세요.

강판에 감자를 갈아주세요.

홍고추,청양고추를 넣고 섞어주세요.

팬에 들기름을 두르고. 감자갈은것을 넣고. 고루 펴 주세요.앞뒤로 노릇 하게 구워 주세요.

완성 그릇에 담아주세요

양념간장은
기호에 따라 준비하세요.

: 믹서기로 감자를 갈아주셔도 됩니다.감자에 따라서 물이 많이 생기는 경우는 체반에 받쳐 물을 제거하고 전을 붙이거나
전분이나 밀가루를 넣고 농도를 조절해서 전을 붙일수도 있습니다.

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등록일 : 2018-08-11 수정일 : 2018-08-13

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

요리 후기 2

돌돌님 2018-09-03 19:39:57

비도오고 그래서 전생각이났어요 감자전에 막걸리한잔 맛있게 했네요

쉐프의 한마디2018-09-04 11:47:11

감자전도 하시고 요리를 잘 하시나 봅니다.맛있게 드시고 환절기 감기 조심하세요.

아압두둘라아 2018-09-22 17:44:13

오늘 시어머님해드렸더니 넘 맛있다고하세요

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