더위에는 라면도 시원하게!새콤달콤 시원한 백종원 게살 냉라면 레시피

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더위에는 라면도 시원하게!새콤달콤 시원한 백종원 게살 냉라면 레시피

야식으로 빠질수 없는 라면! 요즘처럼 더운날은 라면도 시원하게 즐겨보세요!여름 별미로 강추드리는 새콤달콤 시원한 백종원 게살 냉라면 입니다

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[주재료]

라면
1봉지 구매
크래미
3개 구매
오이
1/2개 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

라면스프
1봉 구매
맛간장
2T 구매
식초
2T 구매
설탕
2T 구매
얼음
1컵 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 설탕 조리법

동영상

조리순서Steps

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먼저 크래미는 잘게 찢어 주시고 오이는 채썰기,청양고추는 쫑쫑 썰어 주세요

오이 겉면은 굵은 소금으로 문질러 깨끗이 씻어주세요

넓은 그릇에 종이컵 기준 물1컵과 라면스프1봉,식초,설탕 맛간장을 각각 2스푼씩 넣고 섞어 줍니다

맛간장 없으시면 일반 진간장 사용하세요

국물이 우러나도록 크래미,오이,청양고추 일부를 미리 넣어주신뒤 냉장실에 잠시 넣어두세요

크래미,오이,청양고추는 조금 남기셨다가 나중에 고명으로 사용합니다

끓는 물에 면과 후레이크를 넣고 삶아서 시원한 물에 행궈 주신뒤 체에 받쳐 줍니다.

라면이 다 삶아지면 냉장실에 넣어두었던 국물을 꺼내서 먹기 직전 얼음 1컵을 넣어 주시구요. 그릇에 면을 담고 국물을 부어 주신뒤 그위에 남겨두었던 크래미,오이, 청양고추로 데코해주시면 끝!

쨔잔! 보기만 해도 시원해보이는 여름 별미
백종원 게살 냉라면 완성입니다

한입 먹어보니 새콤달콤 시원한 국물에 면발이 어우러져 넘 맛있어요!꼭 오이냉국 먹는것처럼 시원하고 감칠맛돌면서 간간히 청양고추가 씹히니 더더 맛있습니다!강추드려요!

: 평소 싱겁게 드신다면 라면스프 양을 조금 줄여 주세요!

게살냉라면 관련 상품

등록일 : 2018-08-10 수정일 : 2018-08-10

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레시피 작성자About the writer

맛있는 요리를 누구나 쉽게 만드실수 있도록 도움 드리고 싶은 뽀유TV입니다:) 방문해 주신 모든분들 감사합니다♥ 유튜브☞https://bit.ly/2s5TThM

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