Name: 콜리비 생채, 무생채, 콜라비 무생채 만드는방법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 콜라비 1/2개; 무 1/2개; 소금 5T; 고춧가루 7T; 간마늘 1T; 간생강 1/2T; 매실엑기스 3T

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다다도맘

콜리비 생채, 무생채, 콜라비 무생채 만드는방법

김치가 떨어져서 간단하게 생채를 만들었어요
콜라비로 생채를 만들기
무와 함께 하셔도 좋아요

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

콜라비
1/2개 구매
무
1/2개 구매
소금
5T 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

콜라비만 썰어 하려다 딱딱해서
무와 섞어 하기로했지요.
무와 콜라비를 채썰었어요.
콜라비는 껍질을 벗기면 무와같은 흰색 ㅋ
이렇게 보면 구분이 안되는...
채썬무와 콜라비에
소금을 뿌려 간해놓아요.

소금때문에 물 생긴거 보이시나요.
저는 저렇게 해서 물을 체에 빼낸후
고춧가루 양념을 해요.

간마늘, 간생강,고춧가루, 매실엑기스만
넣고 버무렸어요~~
소금은 아까 뿌려서 간이 되었지요.
만약 싱거우면 소금 더 추가하면 되죠.

깨소금대신 아마씨 뿌렸어요.
금방해서 먹어도 맛있어요~~

아삭 아삭 맛있는 생채!
여름에 입맛없을때 좋으네요
매콤한것이 입맛돌아요

밥 비벼먹을때도 좋아요
만들기 쉽게 맛도 좋은
콜라비 생채 만들어 먹기 좋아요.

: 먼저 소금에 절여서 물을빼내고 김치를 담그는게 좋아요
물이 생기지 않게하는게 포인트 !!

콜라비생채 관련 상품

등록일 : 2018-08-10 수정일 : 2018-08-10

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레시피 작성자About the writer

다다도맘

3남매 다다도를 키우는 다다도맘이에요. 요리를 좋아하는 평범한듯 평범하지 않은 아줌마랍니다 ^^

#콜라비요리 #콜라비무생채 #생채만들기 #간단하게생채만들기 #콜라비생채

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