Name: 망고빵만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 2 servings
Ingredients: 강력쌀가루 250g; 건망고 65g; 비정제설탕 5g; 포도씨유 8g; 물 150g; 소금 1g; 이스트 3g

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bluekm10

망고빵만들기

건망고 집에 뒹구는거 하나씩은 있지않나요?^^처치곤란 건망고!! 그냥먹ㄱㅣ는 달아서 부담스러우니 건망고를 넣고 맛있는 쌀빵 뚝딱만들었답니다~~ 망고가 쫀득쫀득 씹히니 참맛있어요!!

2인분 90분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

건망고를 알맞은 크기로 잘라주셔요 크게자르셔도 씹히는 맛이있어 좋아요

물넣고 강력쌀가루 넣고 이스트.소금.설탕을 구멍을 내서 넣어주어요 반죽기(제빵기반죽기능사용) 없으면 손으로 해주셔도 무방해요15분이상조물조물 해줘요

반죽기

어느정도 반죽이 되서 한덩이로 뭉치면 건망고와 포도씨유를 넣고 조금더 반죽해주세요

한덩이 반죽이 되면 몇번더 조물조물 해주세요

네등분으로 나눠주세요

밀대로 밀어 3등분으로해서 접어준뒤 또르르 말아주시고 잘붙여주세요

따뜻한물을 스티로폼에 넣어주고 발효시켜요(40분정도) 쌀가루라 한번만 발효시켜주면되요 ^^

빵빵하게 발효되면 예열한 오븐에 넣어주세요

오븐

180로 예열한뒤 23분 구워주세요

굽자마자 탕탕한뒤 얼른틀에서 빼주세요

맛있는 건망고쌀빵 완성!!
자르시려면 충분히 식혀줘야 잘잘려요~
뜨거울때 쭉쭉~~찢어먹어도 맛있어요^-^

: 손반죽 하시려면 반죽이 질지않게 물을 한꺼번에 넣지마시고 어느정도 넣고 나중에추가해주세요

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등록일 : 2018-08-10 수정일 : 2018-08-10

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#쌀빵 #아기빵 #다이어트빵

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