Name: 간단 하지만 맛있는 베이컨 당면 덮밥
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 불린당면 1줌; 베이컨 2줄; 대파 1대; 식용유 3큰술; 밥 2인분; 전분 1작은술; 물 3큰술; 간장 1큰술; 굴소스 1큰술; 깨소금 약간

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lee쉐프

간단 하지만 맛있는 베이컨 당면 덮밥

아침을 준비할 특별한 재료가 없네요.냉장고 안에 불린 당면이 한줌있길래 베이컨이랑 볶아봤습니다.
기대 이상입니다.ㅎ

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

불린당면
1줌 구매
베이컨
2줄 구매
대파
1대 구매
식용유
3큰술 구매
밥
2인분 구매

[양념]

전분
1작은술 구매
물
3큰술 구매
간장
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

(1시간정도)불린 당면은 끓은 물에 넣고 3~4분정도 삶아준후 찬물에 헹궈주세요.

당면을 송송 썰고,베이컨은 채썰어 주세요

대파는 송송 썰어주세요

팬에 식용유를 두르고 대파를 넣고 충분히 볶아주세요.

베이컨도 넣고 볶아주세요

당면도 넣고 볶다가 한쪽으로 밀쳐놓고

팬이 빈곳에 간장 1큰술 굴소스1큰술을 넣고 기포가 올라오면 같이 섞어서 볶아주세요.

녹말물을 (전분1ts 물 약간넣고 저어줌) 만들어 넣어 주면서 볶아 주고, 후추도 넣고 볶아주세요.

완성그릇에 밥을 담고, 그옆으로 당면베이컨 볶음을 담고 깨소금 약간 뿌려주세요

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등록일 : 2018-08-09 수정일 : 2018-08-10

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레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

요리 후기 3

Oli1 2020-10-15 13:45:13

당면을 삶을 때 방법이 잘못되었는지 불어터지고 서로 달라붙고.....제가 방법을 모르는거겠죠???

쉐프의 한마디2020-10-16 11:51:15

어쩌나요.정성들여 요리 하셨는데요.제 경험으로는 당면 자체가 잘 불은것이 있는것 같습니다.더 좋은 것이 있은지는 모르지만 참고로 제가 사용하는 것은 옛날당면을 사용하고 있습니다.다음번에는 꼭 성공하셔서 맛있게 드셨으면 정말 좋을것 같습니다.추워지는 날씨에 건강에 유의하세요.감사합니다

러블야옹 2020-09-12 15:15:48

간단하고넘맛있게잘먹었어요감사합니다 역시 lee쉐프님꺼는 믿고만들어요ㅋ 재료가없어멀해먹나했는데 당면이랑이런조합이있었네요

쉐프의 한마디2020-09-12 17:06:51

믿고 만들어 드신다는 댓글에 미소짓게 해 주시네요.하루세번 뭘 먹을까 고민이 반복되는 가운데 여기저기 뒤져가며 좀더 새로운 스타일로 요리하려고 하는 생각은 같을것 같습니다.앞으로도 맛있는 요리 많이 하셔서 맛나게 드시고, 항상 건강하고 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 다시 한번 진심으로 감사합니다.