Name: 칠리소스 없이 간단한 쉬림프박스 레시피
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 손질새우 200g; 백미 1인분 (약200g); 고추 1/2개; 깨 1t; 올리브유 1T; 고추장 1T; 케첩 2T; 간장 1/2T; 꿀 1T; 고춧가루 1/2T; 다진마늘 1T; 후추 1/3t; 참기름 1/2T; 맛술 1T; 물 2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,776

메이플대니얼

칠리소스 없이 간단한 쉬림프박스 레시피

묘하게 특별한 맛과 향이 있는 것도 아니면서 특별히 입에 착~ 달라붙는 맛있는 소스들이 있습니다. 저는 그중 한가지를 칠리소스로 꼽을 수 있을 것 같은데요. 달콤하면서 기분 좋은 매운맛으로 다양한 요리의 디핑소스로 즐기기에도 참 좋고 또 요리의 소스로도 활용하면 친숙한 맛으로 즐기기 좋은 것 같아요. 그런데 참 아이러니하게도, 칠리소스는 꼭 갖춰두어야할 조미료로는 구비하지 않는 경향이 있게되더라구요. 개인적으로는 단맛이 지나쳐서, 요리를 그르치게 만들 수도 있어서 거의 디핑소스 정도로 즐기기 때문에 늘 챙겨두지는 않게 되었습니다. 한국에서 인기라는 쉬림프 박스 메뉴 중 칠리소스 쉬림프 박스가 그렇게 많은 분들의 입맛을 사로잡았다고 해서 저도 집에서 한번 만들어보기로 했습니다. 칠리소스 없이, 보통 가정집에서 갖추어두는 양념장을 사용해 맛있게 완성 해 볼게요. 맛있는 새우요리 함께 시작 해 볼까요?

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

손질새우
200g 구매
백미 약200g
1인분 구매
고추
1/2개 구매
깨
1t 구매
올리브유
1T 구매

[칠리소스양념장]

고추장
1T 구매
케첩
2T 구매
간장
1/2T 구매
꿀
1T 구매
고춧가루
1/2T 구매
다진마늘
1T 구매
후추
1/3t 구매
참기름
1/2T 구매
맛술
1T 구매
물
2T 구매

노하우

조리순서Steps

**만개의 레시피를 통해 제공되는 메이플대니얼의 컨텐츠는 사진형으로 보실 때 더욱 좋습니다**

먼저 고추장1T,케첩2T,간장1/2T,꿀1T,고춧가루1/2T,다진마늘1T,후추1/3t,참기름1/2T,맛술1T,물2T 이렇게 함께 넣고 양념장을 만들어둘게요. 꿀대신 물엿이나 설탕으로 대체 가능하고 맛술은 없으시면 대신 물 한스푼 더 넣어주세요. 저희집 고춧가루가 매워서 1/2T만 넣었는데도 맵고 얼얼하더라구요. 취향에 따라 매운맛 조절은 고춧가루로 해 주세요.

매운 고추는 다지듯 잘게 썰어 나중에 고명처럼 올려 톡 쏘는 맛을 더해볼게요.

손질 냉동 새우는 미리 해동 해 두었어요. 해동하지 않고 바로 냉동상태로 사용하시면 물이 나올 수 있으니 미리 체반에 바쳐 해동 후 사용해 주시길 권장합니다. 냉동새우도 워낙 크기가 다양한데 쉬림프박스 만드실때는 좀 씨알이 굵은 것이 좋아요. 팬을 강불에서 3분 예열 후 올리브유를 한스푼 정도 두르고 새우를 앞뒤로 익혀주세요.

이제 불은 약불로 낮추고 준비한 양념장을 넣어줄게요.

한번 잘 섞어가면서 2분정도 맛이 서로 어우러질 수 있게 볶아주시면 맛있는 새우요리 칠리소스 쉬림프박스 간단하게 완성했습니다. 정말 과정이 간단하죠? 밥과 함께 담아 넉넉하게 덮밥처럼 즐겨봤어요. 다져 둔 고추와 깨를 올려 먹음직함을 더해주세요.

매콤한 비쥬얼에 꽤 그럴싸한 비쥬얼이죠? 저는 제주도의 진짜의 맛을 몰라 흉내만 내는 정도겠지만 그래도 맛있게 즐길 수 있더라구요. 통통한 새우의 식감은 정말 언제먹어도 맛있고 매력적이에요. 입맛돋우는 별미 요리로 추천 해 드리고 싶은 레시피입니다. 고추가 씹히는 맛이 저는 상쾌하고 좋던데 매운거 싫어하시면 송송 썬 파나 바질가루 등으로 대체 해 주시면 좋을 것 같아요.

오늘은 칠리소스 없이 맛있게 완성하는 새우요리 쉬림프박스 레시피로 여러분과 함께 했습니다. 통통한 새우의 식감에 매콤달콤 입에 착 달라붙는 소스의 어울림이 꽤 괜찮더라구요. 저는 밥을 곁들여 덮밥처럼 즐겼지만 안주로 곁들여 드셔도 좋을 것 같아요. 오늘도 맛있게 즐기세요! :)

: 1) 고춧가루와 고추로 매운맛을 조절 해 주세요.
2) 생새우가 아닌 냉동새우 사용의 경우 해동 후 조리를 시작 해 주세요.

쉬림프박스 관련 상품

등록일 : 2018-08-08 수정일 : 2018-08-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

메이플대니얼

https://www.youtube.com/channel/UC6qYjYap9veqTmPoka_fYdw?view_as=subscriber

포토 리뷰 1

요리 후기 5

collie0 2019-08-15 11:50:48

맛있게 매콤하면서 입에 착 감겨요! 신랑이 그 자리에서 밥 3공기를 다 먹었네요ㅋㅋ

돕주연 2018-08-21 15:32:33

저는 새우가 모자라서 비엔나 소세지 넣고 집에 완전 조금 남은 파스타용 토마토 소스도 넣었어요! 처음에 청양고추 다짐거랑 양파 볶고 시작하니까 정말 맛있게 매워요!!!! 소스는 레시피를 베이스로 해서 성공 할 수 있었어여!! 감사합니다 ㅎㅎ

허니나귀 2020-03-14 20:08:56

진짜 최고였어요! 저는 마지막에 버터 한조각 넣어서 풍미를 살렸는데, 정말 맛있었답니다!

전체보기

#새우요리 #쉬림프박스

호박전 맛보장 레시피

1

호박전 만드는법

시크제이맘

4.8(70)
2

호박전 고소하고 맛있는 호박전 만드는법

로즈의 맛수다

5.0(37)
3

나뭇잎호박전으로 센스있는 며느리가 되어보세요^^

심술이네집밥이야기

4.9(12)
4

호박전과 초간장 만들기

예쁜포비

4.8(12)

황태채무침 맛보장 레시피

1

매콤 달콤 맛있는 황태채무침 만드는 법

판교댁송블리

4.9(180)
2

맛보장! < 고추장황태채볶음 >

유튜버아뜨

4.9(91)
3

황태채무침 만드는 법 꿀맛이네

판교댁쏭아

4.9(34)
4

황태채 무침

윤

4.7(10)

칩 맛보장 레시피

1

또띠아마늘칩 -10분이면 가능 또띠아칩 #간단간식

시크제이맘

4.9(47)
2

초간단 체다치즈칩스 과자간식

조리를꿈꾸며

4.9(21)
3

어묵칩, 전자렌지로 초간단 맥주안주

김쭈

4.6(17)
4

아니! 이렇게 간단해도 된단 말이야? 어묵칩

만개의레시피

4.9(13)

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(215)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(43)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(32)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

도라지오이무침 맛보장 레시피

1

새콤달콤한 도라지오이무침

꼬시미

4.9(46)
2

기관지에 그렇게 좋다는데? 도라지오이무침

만개의레시피

4.7(24)
3

도라지오이무침 만드는 법 도라지 초무침

꽃청춘이주부

5.0(19)
4

도라지 오이무침 :: 매콤새콤 맛있게~

탁주부

4.7(18)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,605)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(450)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)