수미네반찬 더위이기는 오이미역냉국

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꼬꼬마녀

수미네반찬 더위이기는 오이미역냉국

얼음동동 띄워 시원하게 먹는 오이냉국
더위에 지친입맛을 살려줄 여름반찬이에요

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
건미역
1/2줌 구매
양파
1/4 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
얼음
구매
깨
1 구매

[냉국양념]

물
700ml 구매
국간장
1/2 구매
다진마늘
0.5 구매
설탕
1 구매
소금
1/2 구매
식초
7 구매
매실액
1 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 미역 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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양파1/4는 얇게 채썰어주세요

오이1개도 채썰어주세요

청.홍고추도 썰어서 준비해주세요

건미역은 물에 불린후 소금약간넣은물에 1분내외로 데쳐주세요
그리고 찬물에 헹구고 물기를 제거해주세요

분량의 양념들을 모~두넣고 섞어주세요
* 저는 물500ml, 설탕1, 식초6, 소금0.5추가해서 만들었는데요
입맛에 맞게 소금,설탕,식초등을 조절해주시면 된답니다

냉장고에 넣어두었다가 먹기직전 꺼내
얼음과 깨1을 넣어주면 완성

얼음이 녹으면서 싱거워질수있으니 간이 조금 쎄도 괜찮아요^^

오이미역냉국 관련 상품

등록일 : 2018-08-03 수정일 : 2018-08-03

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레시피 작성자About the writer

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

포토 리뷰 1

요리 후기 5

휘리요리 2019-08-04 13:51:53

쉬운 레시피로 시원하게 잘 만들었어요.

김공윤 2024-07-20 18:48:31

맛나게 잘 만들어 먹었답니다ㆍ

태근이 마눌이 2020-05-08 14:05:13

정말 맛있게 먹었습니당

댓글 1

#수미네반찬 #오이미역냉국 #미역냉국 #오이냉국 #냉국만들기 #간단레시피 #여름반찬

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