불 안 쓰는 여름 요리, 마약계란 만드는 법

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싱글테이블

불 안 쓰는 여름 요리, 마약계란 만드는 법

입맛없는 여름에도 쉽고 간단하게 만들기 좋은 마약계란이에요

6인분 이상 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란
10알 구매
대파
1대 구매
식초
1스푼 구매
소금
1스푼 구매
청고추
2개 구매
홍고추
2개 구매
물
1컵 구매
진간장
1컵 구매
올리고당
1/2컵 구매
설탕
3스푼 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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소금과 식초를 넣고 6분 30초간 계란을 삶아주세요.

양념장에 들어갈 대파, 청고추, 홍고추를 잘게 썰어 준비해 주세요.

물, 진간장, 올리고당을 1:1:0.5의 비율로 넣어준 후
당도를 설탕으로 조절하고, 썰어둔 채소를 넣어줍니다.

만들어 준 양념장에 삶은 계란을 넣어 하루정도 재워둡니다.

: 고소한 맛을 위한 양념장에 참기름을 약간 넣어요.

마약계란 관련 상품

등록일 : 2018-08-01 수정일 : 2018-08-02

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싱글테이블

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#밥반찬 #여름요리 #밥도둑

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