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yejib1112
부추 1줌, 오징어 1마리, 양파 작은 거 1개, 당근 1/4개, 청양고추 1-2개
들어가는 재료는 취향에 따라 넣어주세요.
물 1.5컵, 부침가루 2컵
반죽이 너무 묽다 싶으면 부침가루를 조금 더 넣어주세요.
부침가루 대신 밀가루를 사용하시는 경우 소금도 한꼬집 정도 넣어주세요.
준비한 재료
너무 팍팍 섞으면 부추에서 풋내가 날 수도 있으니 살살 섞어주세요.
기름
중불
중불
처음에는 중불에서 굽다가 마지막에 바삭하게 하고 싶으면 센불로 올려 바삭하게 만들어 주세요.
등록일 : 2018-07-31 수정일 : 2018-07-31
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저는 조금 얇게 부치고 싶어 물을 한 컵 더 넣고 대신 전분 2큰술과 소금 0.5티스푼 추가했습니다. 맛있게 잘 먹었습니다. 감사합니다.
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맛나게만들어먹었습니다.부침가루로안할땐소금넣는거랑 부침가루랑 물비율을자세히안봐서 좀아쉬웠어요 담부턴그렇게해야겠어요
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