Name: 애호박부추전- 수미네반찬 8회
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 밀가루; 튀김가루; 소금 1꼬집; 다진마늘 1큰술; 채썬애호박; 부추 5~7cm; 홍고추 1/5개; 청고추 1/5개; 기름

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수미네반찬

애호박부추전- 수미네반찬 8회

매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN 방영
수미네 반찬8회
2018.07.25

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[애호박부추전재료]

밀가루
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튀김가루
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소금
1꼬집 구매
다진마늘
1큰술 구매
채썬애호박
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부추
5~7cm 구매
홍고추
1/5개 구매
청고추
1/5개 구매
기름
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노하우

동영상

조리순서Steps

볼에 밀가루를 알아서 적당히(ㅎㅎ) 넣고 바삭한 전을 만들기 위한 수미네 특급 비법!
튀김가루를, 밀가루 넣은 분량의 1/10정도 넣는다.
→ 밀가루 : 튀김가루 = 10 : 1 비율

밀가루에 물을 적당히 부어준다.
소금도 한꼬집 넣어 간을 살짝 해준 후 반죽이 걸쭉해지도록 골고루 개어준다.

걸쭉해진 반죽에 다진마늘을 1큰술 넣는다.

애호박을 채 썰어 밀가루 반죽에 넣는다.

부추를 5~7cm 길이로 채 썰고 홍고추(1/5개), 청고추(1/5개)도 채 썰어 반죽에 넣고 섞어준다.

달구어진 프라이팬에 기름을 두르고 야채가 들어간 반죽을 얇게 펼치며 전을 부쳐준다.

노릇노릇 구워지면, 여름철 출출할 때 최고! 김수미표 애호박 부추전 완성!

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등록일 : 2018-07-30 수정일 : 2018-08-01

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레시피 작성자About the writer

수미네반찬

매주 (수) 저녁 8시 10분 tvN

포토 리뷰 1

요리 후기 2

예규마미 2020-05-18 12:53:39

맛나게먹었어요~감사합니다♥

양현태 2019-05-19 19:09:21

넘 맛남...

#수미네반찬 #애호박부추전 #부추전 #애호박 #간식

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예규마미 2020-05-18 12:53:39

양현태 2019-05-19 19:09:21

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