Name: 집밥 백선생 레시피♪ 무새우젓국
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 1/5토막; 새우젓 1T; 들기름 3T; 물 4-5컵; 액젓 1T; 간장 2T; 간마늘 0.5T; 대파 1대

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yejib1112

집밥 백선생 레시피♪ 무새우젓국

집밥 백선생에 나온 무새우젓국입니다:)

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/5토막 구매
새우젓
1T 구매
들기름
3T 구매
물
4-5컵 구매
액젓
1T 구매
간장
2T 구매
간마늘
0.5T 구매
대파
1대 구매

노하우

조리순서Steps

무 1/5토막은 연필 깎듯이 깎아주세요. 새우젓 1T도 준비해 주세요.

무 1/5토막, 새우젓 1T

냄비에 들기름 3T 넣고

들기름 3T

무를 넣어 중불에서 한번 볶다가

무

중불

새우젓 1T를 넣어 무가 투명해질 정도로 볶아주세요.

새우젓 1T

무가 투명해지기 전에 탈 것 같으면 물 살짝 추가해 주세요.

무가 어느 정도 투명해지면 물 2컵과

물 2컵

센불

액젓 1T

센불

참고로 백선생에서는 액젓 2T 넣었어요.

간장 2T 넣고

간장 2T

센불

간마늘 0.5T 넣어 센불에서 조리듯이 끓여주세요.

간마늘 0.5T

센불

그 다음 이렇게 무가 얼추 익으면

센불

물을 2-3컵 정도 추가해주세요.

물 2-3컵

센불

물은 입맛에 맞게 간 맞춰서 추가해주세요.

마무리로 대파 넣어 한소끔 더 끓이면 완성입니다:)

대파

센불

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등록일 : 2018-07-27 수정일 : 2018-07-28

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레시피 작성자About the writer

yejib1112

http://blog.naver.com/yejib1112

포토 리뷰 2

요리 후기 10

ㅇㄷㅈㅜ 2022-08-23 06:42:37

간장을 국간장이 아닌 진간장 넣었는데 색깔이 많이 탁해요ㅠㅠ 근데 맛은있어요!

성은 2022-01-27 17:47:58

대박.... 넘 시원하고 맛있어요!! 겨울 무가 맛있으니 무, 새우젓, 들기름만으로도 이렇게 맛있게 끓여지네요!! 저는 간장 안넣고 멸치황태다시물에 무, 새우육젓, 들기름, 액젓, 간마늘은 조금만 넣었어요! 간장 안넣어도 대존맛 25갤 아가도 잘먹어요!

lysuk**** 2020-08-03 18:20:37

맛있게 먹었습니다 저는 들기름에 무를 볶다 새우젓1.마늘 반.국간장1.액젓1을 넣어 더 볶아 무가 투명해질 때 멸치육수를 무가 잠길 만큼 붓고 뚜껑 덮어 끓을 때 나머지 육수를 더 채우고 두부를 넣어 끓였습니다. 대파로 마무리!

아봉츄 2022-03-24 14:41:13

간장을..국간장ㅋㅋ2스푼을 넣었더니 너무 짜게됬어요ㅠㅠㅠㅋㅋㅋㅋ흙.....담엔 새우젓 넣은거 감안해서 조금만 넣어야긋어요

까칠쟁이 2021-10-01 21:12:04

간단하고 맛있어요 설탕도 조금 넣으니 좋네용ㅋ

현미와 보리밥 2021-04-19 13:20:46

맛있어요 전 두부 추가로 더 넣었어요

달콤고구미 2021-03-04 11:27:04

저녁 국으로 맛있게 잘 먹었습니다~!

보리야가자 2020-10-10 14:59:33

간단하고 좋네요^^ 한끼 뚝딱 해결

천상의인연 2021-06-15 17:51:40

덕분에 좋은요리를 만들었어요^^

양초딩 2020-09-21 19:14:42

맛있어요~

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#무새우젓국 #집밥백선생 #집밥백선생레시피 #초간단 #무 #국 #국끓이기

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