Name: 시원 칼칼한 순두부찌개 만들기
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 순두부 1팩; 양파 1/2개; 파 1/2개; 청양고추 1개; 계란 1개; 바지락 10개; 배추김치 1줌; 쌀뜨물 종이컵3컵; 고춧가루 3큰술; 간장 1큰술; 마늘 3개; 들기름 3큰술; 소금 입맛에맞게

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따봉이kitchen

시원 칼칼한 순두부찌개 만들기

오늘은 바지락을 넣어 시원하고 칼칼한 순두부찌개 레시피를 소개시캬드리려고합니당~~~!!!
칼칼한 국물에 고소한 두부가 어우러져 너무 맛있는 래시피에용♡♡♡
꼭한번 만들어보세용~~~!!!♡♡♡♡♡♡♡♡

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

순두부
1팩 구매
양파
1/2개 구매
파
1/2개 구매
청양고추
1개 구매
계란
1개 구매
바지락
10개 구매
배추김치
1줌 구매
쌀뜨물
3컵 구매

[양념]

고춧가루
3큰술 구매
간장
1큰술 구매
마늘
3개 구매
들기름
3큰술 구매
소금
입맛에맞게 구매

노하우

조리순서Steps

재료를 준비해주세요~.

양파. 대파. 청양고추는 원하는 크기로 썰어서 준비해주세요~.

뚝배기또는냄비에 고춧가루와 들기름을 넣고 중불에서 3분정도 볶아 고추기름을 내주세요~.

간장 한큰술을 넣어 중불에서 1분간 볶아주세요~.
(간장을 넣고 볶으면 간도 맞지만 불맛이 첨가가 되어 더욱 좋답니다~.)

배추김치를 원하는 크기로 맞춰 잘라서 넣고 중불에서 1분정도 함께 볶아주세요~.

쌀뜨물과 바지락을 넣고 센불로 올려 팔팔 끓여주세요~.

팔팔 끓어오르면 마늘을 다져서 넣어주세요~.

썰어놓은양파와 대파 청양고추를 넣고 한번더 팔팔끓여주세요~.

마지막으로 계란을 넣고 소금으로 간을맞춰서 완성시켜주세요~.

: ☆ 순두부찌개의 간은 소금으로 맞추는데 입맛에맞게 넣어주세요~.☆
☆ 고춧가루를 센불에서 오래볶으면 고춧가루가 타버리니 주의해주세요~.☆

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등록일 : 2018-07-26 수정일 : 2018-07-26

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레시피 작성자About the writer

따봉이kitchen

♡따봉이와 함께 쉽고 재밌는 요리시간♡ http://m.blog.naver.com/PostList.nhn?blogId=96may0504

요리 후기 1

sep5019^^ 2018-08-14 12:43:37

오늘 점심 으로 해먹었서요 정말 맛있어서요 ㅠ

쉐프의 한마디2018-08-14 13:34:05

감사드립니다앙~~~!!!

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