Name: TV요리) 술을부르는 ♥ 바지락술찜
Ingredients: 바지락 2줌; 통마늘 4개; 버터 3숟가락; 페페론치노 4~5개; 대파 약간; 소주 1/3병; 물 1/3종이컵; 청양고추 1개

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TV요리) 술을부르는 ♥ 바지락술찜

술이 술술술 들어가는
나혼자☆★ 속 화제의 #바지락술찜
스팀홀로 알콜과 함께 비린내도 싹-☆

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재료Ingredients

[필수재료]

바지락
2줌 구매
통마늘
4개 구매
버터
3숟가락 구매
페페론치노
4~5개 구매
대파
약간 구매
소주
1/3병 구매
물
1/3종이컵 구매

[선택재료]

청양고추
1개 구매

노하우

동영상

조리순서Steps

바지락은 해감 하여 깨끗이 씻는다.

마늘은 편으로 썰고 대파는 송송 썰어 준비한다.

예열된 팬에 버터, 마늘을 넣어 볶다가 페페론치노를 부셔 넣는다.

팬

– 더 매운 맛을 원하시면 청양고추를 추가해 주세요.

바지락을 넣어 볶는다.

소주를 바지락이 잠길정도로 잘박하게 넣는다.

– 소주, 청주, 화이트 와인 모두 사용해도 좋아요.

물을 1/3종이컵 붓고 뚜껑을 닫는다.

– 뚜껑에 증기가 나오도록 해주세요.

그릇에 담아 후추, 파슬리를 뿌리고 대파를 올려 완성한다.

그릇

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등록일 : 2018-07-26 수정일 : 2018-12-13

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레시피 작성자About the writer

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요리 후기 2

행복평화 2023-01-21 17:45:02

와우~! 간단하면서 맛있네요~!

sorau**** 2018-07-27 06:59:07

완전 맛나요~~~^*^

#바지락술찜 #바지락 #안주 #락앤락 #미니멀냄비

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