요즘이 적기, 옥수수 알 쉽게 빼는 법

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저녁노을

요즘이 적기, 옥수수 알 쉽게 빼는 법

봄에 심어두었던 형부의 놀이터 텃밭에 심어둔 옥수수가 제법 자랐습니다. 껍질을 까고 잠길 만큼 물을 붓고 소금만 넣어 삶았는데도 정말 맛있었습니다. 얼마 전, 콩국수를 만들면서 생옥수수를 메주콩과 함께 넣어주면 비린 맛을 잡아 줄 수 있다고 해 옥수수 알을 까게 되었습니다. 인터넷으로 가끔 보아왔던 옥수수 알 쉽게 까는 법을 직접 따라 해 보았더니 대박~~

1인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[젓가락으로 쉽게 빼는 법]

옥수수
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젓가락
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[포크로 쉽게 빼는 법]

옥수수
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포크
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[열무 콩국수 만드는 법]

콩물
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열무
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깨소금
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참기름
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토마토
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얼음
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노하우

▶ 옥수수 손질법

▶ 옥수수 조리법

▶ 옥수수 보관법

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▶ 참기름 보관법

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

조리순서Steps

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1. 젓가락으로 쉽게 빼는 법
옥수수 알 사이로 젓가락을 깨워준다.

젓가락을 한 쪽으로 밀어준다.

빈 공간으로 손가락으로 옥수수 알을 밀어가며 빼낸다.

2. 포크로 쉽게 빼는 법
포크를 옥수수 알 속으로 밀어넣는다.

포크를 들어올려주면 끝!~

3. 열무 콩국수
물이 끓으면 국수를 넣고 깜짝물을 부어가며 삶아준다. 국수가 익으면 얼른 찬물에 담가 쓱쓱 비벼가며 씻어준다. 그릇에 담고, 콩물, 열무김치, 깨소금, 참기름, 얼음, 토마토를 올려 완성한다.

옥수수 관련 상품

등록일 : 2018-07-21 수정일 : 2018-07-24

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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