Name: 제철 감자로 감자튀김부터 오지치즈후라이까지!(맥주안주로 제격!)
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 감자 4개; 베이컨 3줄; 양파 1/4개; 소금 1/2큰술; 체다치즈 1줌; 모짜렐라치즈 1줌; 튀김가루 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,172

딸기망고chsiiii

제철 감자로 감자튀김부터 오지치즈후라이까지!(맥주안주로 제격!)

그냥 쪄먹어도 맛있는 제철 감자로 패밀리레스토랑에 유명메뉴 오지치즈후라이를 만들어봤어요. 감자튀김도 직접 만들었고요. 치즈 듬뿍 올려 맥주안주나 아이들 간식으로 제격이네요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
4개 구매
베이컨
3줄 구매
양파
1/4개 구매
소금
1/2큰술 구매
체다치즈
1줌 구매
모짜렐라치즈
1줌 구매
튀김가루
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

재료준비

- 감자 껍질 벗기고 패스트푸드점에서 먹는 감자튀김 사이즈로 채썰기

- 전분 빼기 위해 잠길 정도의 넉넉한 물에 소금 반 큰술 넣어 10분 담가놓기

- 베이컨 큼직하게 큐브 모양으로 썰고 프라이팬에 바싹 굽기

- 키친타올에 올려 기름 제거해놓기
- 양파 잘게 썰어 준비

- 담가놓은 감자 한두 번 물에 헹군 후 키친타올로 물기 제거하기

- 위생봉투에 튀김가루와 물기 제거한 감자 넣고 밀봉 후 쉑깃쉣깃 흔들기

위생봉투를 이용하면 주변도 깔끔하고 고르게 뭍힐 수 있어요.

- 가루를 대충 털어내기
Tip. 체에 밭쳐 털어내면 편해요. 한꺼번에 다 묻혀놓지 말고 넣기 전 나눠 작업을 해주세요. 여름이라 습도가 높아 가루가 눅눅하고 감자에 물이 나와 찐덕해져요.

- 프라이팬에 기름 넉넉히 두르고 노릇하게 튀겨내기

이대로 소금만 뿌려 먹으면 패스트푸드점에서 먹는 감자튀김이에요.

- 그림에 감자튀김 소복히 담기

- 베이컨과 양파 고르게 뿌리기

- 두가지 치즈 올리기

- 200도 예열한 오븐이나 전자레인지에 치즈 녹을 정도만 돌려주면 오지치즈후라이 완성~!

오븐 , 전자레인지

: 1. 슬라이스 체다치즈를 썰거나 뜯어서 사용하면 돼요.
2. 양파는 생략 가능해요.
3. 냉동감자튀김을 사용하면 더 간편하게 만들 수 있어요.

오지치즈후라이 관련 상품

등록일 : 2018-07-20 수정일 : 2018-07-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

딸기망고chsiiii

요리하는거, 먹는거, 만드는거 좋아하는 신혼댁이에요^^

포토 리뷰 1

요리 후기 1

daisy408 2022-07-31 18:27:12

맛있게 해먹었습니당!!

#감자 #감자튀김 #튀김 #오지치즈후라이 #오지치즈프라이 #맥주안주 #간식 #야식 #치즈감자튀김 #치즈감자

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(22)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(10)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

등갈비간장조림 만들기

으뇽2

5.0(7)

조림 맛보장 레시피

1

달콤 짭조름♡ 떡 베이컨 간장조림♡

요블리

4.9(109)
2

국물이 자박자박한 연두부조림

yejib1112

4.9(20)
3

임면수조림 맛있는 생선조림 만드는법

혀니ㅋ

5.0(9)
4

감자조림

가시코스모스

5.0(8)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(98)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(56)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(26)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.8(17)

고구마스틱 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 과자처럼 맛있는 고구마 스틱 만들기

뽀유TV

5.0(18)
2

에어프라이어로 고구마스틱 간식으로 딱이죠~

요리하는러라

4.9(18)
3

에어프라이어로 만든 간식 고구마스틱

요리톡톡 맛톡톡

4.4(10)
4

오독오독 씹히는 소리까지 맛있는 고구마스틱

윤

4.9(8)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(28)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

꽈리고추찜 맛보장 레시피

1

【초간단】전자렌지로 꽈리고추찜 만들기~

조밍키♥

4.9(337)
2

꽈리고추찜 만드는 법

풀향기

4.8(31)
3

꽈리고추찜 만드는 법 - 간단 꽈리고추요리

아랄랄라

5.0(20)
4

[꽈리고추찜]

밥차리라

4.9(19)

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(47)
3

초간단, 5분 이내, 미니멀재료로 닭갈비/감자탕 남은 국물에 볶아먹는 볶음밥 흉내내기, a.k.a.고추장 볶음밥

EasyFusion집밥er

5.0(40)
4

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(40)