Name: 독도사랑, 동해안 반건조 오징어 치즈구이
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 반건조 오징어 1마리; 치즈 100g; 콩기름 적당량; 파슬리 가루 약간

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저녁노을

독도사랑, 동해안 반건조 오징어 치즈구이

독도사랑, 동해안 반건조 오징어 치즈구이 열대야로 잠 못 드는 무더운 여름밤, 남편은 매일 간식을 찾습니다. 마침, 블로그 이벤트가 있어 지원했더니 독도사랑, 동해안 반건조 오징어가 택배로 날아왔습니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

반건조 오징어
1마리 구매
치즈
100g 구매
콩기름
적당량 구매
파슬리 가루
약간 구매

노하우

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

조리순서Steps

반건조 오징어 1마리를 꺼내 물에 살짝 씻어준다.

뼈를 발라내고 가장자리를 가위로 잘라준다.

콩기름을 약간 두르고 프라이팬에 오징어를 올려준다.

치즈를 올려준 후 약불에서 뚜껑을 닫아준다.

나머지는 냉동보관

치즈가 다 녹으면 접시에 담고 파슬리 가루를 뿌려 완성한다.

그냥 구워 먹어도 정말 맛있습니다.

: ★ 동해안 당일바리 반건조 오징어 당일 바리라는 뜻은 배에서 갓 잡아온 그날의 오징어를 냉동시키지 않고 배가 들어오는 대로 오징어를 그대로 손질하고 말린 것을 말합니다. 그래서 더 싱싱하고 쫄깃하답니다.

반건조오징어치즈구이 관련 상품

등록일 : 2018-07-15 수정일 : 2018-07-18

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레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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