스테이크 고기로 꼬치구이 만들기

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바겨사

스테이크 고기로 꼬치구이 만들기

올 여름휴가 감성캠핑이 하고 싶네요. 꼬치구이를 해서 하나씩 빼서 먹으니 먹는 재미도 있고 맛도 있지요. 내가 만든 거니깐 ~ 짝꿍이가 강남 나갈 일 있으면 들려서 고기 사 오라고 하네요. ㅋㅋ 앞으로 고기요리 레시피를 많이 올릴듯한 예감이...

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 메추리알 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 데리야끼소스 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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소금과 후추로 30분 정도 재웠다가 버터에 알맞게 구웠어요. 이렇게 먹어도 진짜 맛있죠.

캠핑 가서도 요즘은 비주얼 예쁘게 차려서 감성캠핑을 많이 하잖아요. 저도 알록달록하게 꼬치구이를 만들었어요. 파프리카, 메추리알, 캠핑고기, 브로콜리를 끼웠더니 이쁘죠?

간장, 굴소스, 데리야끼소스, 설탕, 맛술, 다진 마늘, 참기름, 후추를 넣어서 꼬치에 발라 줄 소스를 만들었어요. 제가 맛을 보면서 넣었기에 뭘 얼마큼 넣었는지 모른다는 점...^^;;; 스테이크 소스가 없어서 굴소스와 데리야끼소스를 넣었답니다.

팬에 꼬치를 올리고 소스를 바르고 구웠답니다. 아~~~ 아쉽당 캠핑가서 바베큐 그릴에 구웠음 더 맛있겠죠?

꼬치구이 관련 상품

등록일 : 2018-07-09 수정일 : 2018-07-10

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레시피 작성자About the writer

바겨사입니다. https://in.naver.com/pmj9475

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#꼬치구이 #스테이크 #부채살

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