우리집밥도둑 ♥ 마늘쫑어묵볶음

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우리집밥도둑 ♥ 마늘쫑어묵볶음

단짠단짠 계속해서 밥을 부르는 마늘쫑어묵볶음
통깨를 솔솔 뿌려 고소함까지 추~가~◝(・ω・)◟

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4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[필수재료]

마늘쫑
1줌 구매
판어묵
2장 구매
양파
1/4개 구매
당근
1/6개 구매

[양념재료]

간장
2숟가락 구매
올리고당
1숟가락 구매
맛술
1숟가락 구매
통깨
1/2숟가락 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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1. 양파, 당근, 판어묵은 채 썰어 준비한다.

마늘쫑은 약 5cm 길이로 썰어 준비한다.

마늘쫑은 끓는 물에 소금을 약간 넣어 약 1분간 데쳐 낸다.

예열된 팬에 기름을 두르고 양파, 당근을 볶는다.

양파가 투명해 지면 어묵, 마늘쫑 순서로 볶는다.

간장, 올리고당, 맛술을 넣어 볶는다.

통깨를 넣어 섞어 완성한다.

마늘쫑어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2018-07-06 수정일 : 2018-07-06

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레시피 작성자About the writer

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

매일등산 2022-04-27 08:54:54

맛있네요. 마늘쫑 철에 맞춰 활용하기 좋은 레시피에요.

julijuli 2021-05-26 11:22:39

어묵 잡채 같아요 맛있어요!

댓글 0

#마늘쫑어묵볶음 #마늘쫑 #어묵볶음 #밥반찬 #레시피

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